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为什么有300年历史的德州扒鸡干不过周黑鸭?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-13  来源:壹创新商学
核心提示:德州扒鸡有300年的历史,现在大概可以卖到5个亿。而周黑鸭成立不到30年,已经在香港上市,一年销售额接近30个亿,利润就有7个亿。同样是卖鸡鸭禽类卤味品的,为......

德州扒鸡有300年的历史,现在大概可以卖到5个亿。而周黑鸭成立不到30年,已经在香港上市,一年销售额接近30个亿,利润就有7个亿。同样是卖鸡鸭禽类卤味品的,为什么有300年历史的国家级名品德州扒鸡干不过周黑鸭呢?

从德州扒鸡的发展历史来看,它是以中国交通线路沿线发展,直至今天主要的门店还是跟着铁路线,高铁线开的,并且都是出现在高速休息区里。而今天的周黑鸭是什么概念?是以零食的方式走进家门口、办公楼下面的便利店。所以,消费者对口味的喜好没有变,只是消费场景变了。而德州扒鸡就是这样被落了下风。

所以即便是在最传统的领域,只是因为“场景营销”切入的不同,就造成了两个企业不同的命运。尤其在现在这样一种数字化的时代环境中,场景是影响用户成交决策非常关键的一点。今天我们就来详细分析场景营销四要素,来帮助提高产品的转化率。

周黑鸭:我们年入30亿,只会卖鸭子吗?不,我们还会场景营销

1  场景营销四要素是什么?  

简单来说,场景营销就是为你的产品找到具体的时间、地点、心情、状态等消费环境,从而提高购买转化。因此,我们需要从需求、创新、参与、和价值观这四个场景营销的要素,一起思考“用户在何时、何地、遇到什么问题会想到这个产品。

2 如何使用场景营销四要素进行营销?  

1.让消费者的情感需求得到满足  

市场环境中充斥着大量的同质产品,我们做场景营销就不能继续强调产品本身的功能属性,而是应该通过场景中的象征意义的符号作用于消费者的心理和情感,满足他们的情感需求。

2.以创意引导传播渗透到消费者的心智  

在这样一个信息爆炸的时代,你的场景营销还必须具备创意,能够快速引起消费者关注的创意,否则一切就都是空谈。

3.激发消费者的体验与互动的场景  

数字时代的场景营销需要融合线上与线下,实现虚拟空间与现实空间的交流和转化,强化用户的全方位体验。

4. 创造与消费者相同的价值认同的场景  

场景营销的每一个场景的打造都是企业输出品牌价值观念的过程,通过场景中人与人之间的社会关系以及场景中具有象征意义的符号来表现和传达的品牌理念,需要让消费者感知和认同。这是建立品牌忠诚的关键所在。

周黑鸭:我们年入30亿,只会卖鸭子吗?不,我们还会场景营销

3 运用场景营销四要素要考虑哪些方面?  

在进行场景营销的过程中,不仅需要灵活运用四要素进行营销,还需要注意在营销的过程中考虑三个方面:

1.进行用户洞察,明确产品或品牌定位。我们要明确产品的目标受众,找准产品或品牌的定位。

2.联想相关场景。在进行联想时,我们可以从产品的功能、受众的身份、使用的场合进行场景的相关联想,提炼出目标受众感兴趣的点。

3.引导成交。当我们得到了客户的认同感后,也就得到了客户的信任感,所以可以在这一时候进行临门一脚,引导成交。

正如马斯洛所言,人是一种不断需求的动物,除短暂的时间外,极少达到完全满足的状态,正是由于人需求的复杂多样,必然导致营销必须时刻依据目标人群的需求适时调整营销策略。人的行为是由场景决定的。如今品牌营销不仅要选对人,还要选对场景。在现在这样一个分散、碎片的数字化时代环境中,我们必须要熟练掌握有关的场景营销四要素才能打造适合自身产品的场景,第一时间从众多竞争者中脱颖而出。

 
 
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