俗话说
“猪贱伤农，猪贵伤民”
非洲猪瘟疫情发生以来
猪肉市场波动始终是各方关注的热点
近段时间，猪价一直呈上涨趋势 ，大多数养殖户对下半年价格持观望态度。
不少养殖户表示，猪肉价格是由市场上供需双方来决定的，其中，猪肉消费主要受季节气候、人均收入影响。
造成猪肉价格上涨的原因
去年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，又赶上非洲猪瘟疫情发生，造成生猪供应跟不上猪肉消费的需求，致使国内的生猪价格和猪肉价格双双上涨。
去年10月份，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，6月份也就是上个月，同比的降幅达到26.7%，按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要10个月的时间，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。
当前，国内猪肉价格到底涨幅有多大？
后期走势又如何呢？
数据分析师表示，这一轮全国猪价的大幅上涨是从5月31号开始的，近期国内部分省份猪价已经“破十”，这些省份分别是天津、辽宁，广东等地区。由于天津地区主要是靠外地调运输送猪肉，而辽宁是全国疫情发生最早的地方。
猪价趋势走向
2018年，湖北全年生猪出栏4363.5万头，年末，生猪存栏2521.8万头，猪肉产量约有330万吨。每年，我国猪肉产量约5400万吨，湖北330多万吨的产量占比全国的8%左右。从数据上分析，湖北的生猪产能还比较充足。
数据分析师表示，近期，湖北的价格相对而言不错，低于全国均价。 6月21号，均价是16.38每公斤，比全国的价格每公斤低了7毛钱。
往后走，随着第三季度，第四季度猪肉消费旺季的到来，加之生猪产能大幅下降，生猪出栏减少，猪肉市场供给问题很有可能会出现偏紧的现象。到时候，价格上涨会呈必然趋势。就目前价格走势分析，上涨时间很有可能提前。
