想开餐饮店，又怕装修不合格返工增加成本？北京试点推出食品经营许可“咨询服务”，可以应餐饮企业需求提供专业性“开业指导”，帮助企业降低合规成本，助力餐饮企业加速开业。本月，为餐饮企业提供的开业指导“咨询服务”已率先在丰台区启动试点，下一步将在全市范围铺开。
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“我们是新开的餐饮店，现在已经开始装修了，想提前了解一下后厨装修都有什么要求，省得不合格返工再增加成本。”6月16日，一通咨询电话打到了丰台区市场监督管理局。工作人员向打来电话的北京桐湘荟餐饮有限公司负责人吴女士解释，北京正在试点开展食品经营许可咨询服务，“您可以通过北京市市场监督管理局‘网上政务服务平台’ 预约咨询服务，我们可以帮您预审图纸，若有需要还可以现场指导，以便您后期更顺利地取得许可。”
填写地址、电话、面积等必要信息后，吴女士当天就提交了咨询服务申请。丰台区市场监督管理局看到预约申请，按照申请人提出的需求，立即指派2名工作人员到现场进行指导。经过指导，北京桐湘荟餐饮有限公司及时调整了装修布局，并于6月17日提交了食品经营许可申请。核查人员对其现场进行检查，关键项目一次性通过，当日即完成许可审批。
为进一步推进“放管服”改革，持续推动《北京市营商环境条例》落地落实，更好地服务市场主体，北京市市场监管局近期出台《食品经营许可咨询服务实施方案（试行）》。试行实施方案要求，在市场主体正式提交食品经营许可申请前，食品经营许可审批部门依照申请人的意愿，应市场主体需求提供指导性服务，包括预约审图、提前查看现场等服务。本市首批将食品经营许可（餐饮环节）、小餐饮店许可等事项纳入“咨询服务”改革服务范围。
需要咨询服务的，申请人可以通过北京市政务服务平台，提交申请材料预约食品经营许可“咨询服务”或到经营地址所属辖区的政务服务大厅进行现场预约。受理人员对申请人提交的材料进行形式审查，材料齐全，符合法定形式的，当场出具“咨询服务”回执。审核人员应根据申请人提交的服务类型与申请人约定服务时间，提供指导服务，并在完成服务后出具指导意见。对仅需审查装修布局图等无需现场指导的服务类型，完成时限自出具“咨询服务”回执之日起不超过2个工作日；而需要现场指导的服务类型，“限期”不超过7个工作日完成。
今年6月，丰台区在全市先行试点开展食品经营许可咨询服务。截至6月20日，已有3家市场主体通过预约“咨询服务”得到了专业性指导服务。下一步，食品经营许可咨询服务试点将在全市范围推广。
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