5月31日，国际旅游岛商报记者从陵水县食药监管局获悉，陵水县陵城食药监管所于近期开展了鱼糜制品生产小作坊的生产条件专项整治，旨在增强陵水鱼糜制品小作坊经营者的食品安全主体责任意识和提高小作坊的软硬件及管理水平。
据了解，该所辖区内有3家鱼糜制品生产小作坊，生产出的鱼饼、鱼丸制品供应给陵水全县大部分的餐饮服务单位，而这3家小作坊生产条件长期存在脏、乱、差的现象，该所针对小作坊存在的问题列出解决措施清单，逐一要求各小作坊进行升级改造。目前这3家鱼糜制品生产小作坊均已停业改造。
据介绍，下一步，陵水县陵城食药监管所还将采取定期巡查和不定期抽查的方式加强对辖区内各类型食品生产作坊的日常监管，逐步提高小作品食品安全水平。(徐明锋 通讯员 蔡仁兴)
