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一些订餐平台助推私宴牟利上海市食药监局正展开调查

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-05  来源:新闻晨报

昨日,本报今年夏令报道开篇聚焦浦东家化滨江苑小区业主饱经私宴困扰,不得不搬家一事。事实上,家化滨江苑的遭遇,只是私宴野蛮生长的冰山一角。


记者进一步调查发现,一些订餐平台上公然助推无证私宴,以“家厨”、“私宅”、“隐秘在小区中”为卖点拉拢客源……


对此,上海市食品药品监督管理局明确表示,餐饮企业必须具备食品经营许可证,并需在许可范围内进行经营。该局正展开相关排查,就一些平台提供私宴服务是否涉嫌违法进行调查。


私宴1小时进出7个人


浦东家化滨江苑小区业主饱经“私宴”困扰报道刊出后,多个小区通过本报夏令热线和“周到上海”APP反映他们类似的苦恼。


虹桥高尔夫小区位于虹许路555号,小区人车分离,别墅林立。在这里居住的业主,多年来已习惯了轻言慢语,互不干扰。


然而,去年年底开始,幽静的小区里出现不少异类——一户别墅突然之间访客众多,激增的车辆甚至侵占了其他业主的车位。


不久,就有业主发现,在一家名为“美道MD”的私宴订餐平台上,赫然出现了这户别墅的身影。


该平台将此私宴称之为“私宴32号”,并描述:“虹桥高尔夫,最理想的居住之所。若是不急,可从别墅漫步到私宴32号,迎面而来的是郁郁葱葱的绿意……”


“这把我们小区当做什么了?”一名业主激烈地说,自己曾经认真数过,这家别墅上午1个小时进出了7个人。


“这是什么概念?他每天客流有多大?这么多陌生人进入我们小区,小区安全怎么办?”


为此,今年5月31日,虹桥高尔夫小区特意召开协调会,希望解决此事。然而,和家化滨江苑的私宴一样,这户疑似私宴经营者表示,自己只是在宴请宾客,并不知道为何相关平台会发布广告。缺乏证据,成为了困扰小区业主维权的难题。


“现在我们仍无法认定,我们已向相关职能部门汇报,等待职能部门的调查结果。”虹桥花苑居委会蔡书记说。


“唯一能证明其是私宴的办法,就是假装进去吃一顿,开一张发票出来。”提及开设在小区内的私宴,虹桥高尔夫业委会李主任无奈地说。


号称只服务10%的人


在这个虹桥高尔夫业主吐槽的私宴平台上,还有多家私宴活跃其中。


为此,记者分别以食客身份联系了私宴订餐平台“美道MD”。曾经在虹桥高尔夫小区别墅内经营过的史经理告诉记者,自己确实曾在该别墅经营过,但已经退出,转到其他区域经营。


而私宴订餐平台“美道MD”则告诉记者,32号已经不预定了,这家口味和服务等方面客户反馈不佳,暂时已经下线处理,以免影响私宴的绝对品质。


随后,“美道MD”公众号工作人员向记者推荐了多家位于该平台上的私宴。这些私宴价格在500元至2000元不等,其中多数私宴位于民宅中。这些私宴均以号码代称,无具体名字,并反复强调自己隐藏在小区、弄堂等地方,隐秘性似乎成为了这些私宴的重要卖点。


一家地点标注为“浦东金桥附近”的私宴声称,“隐蔽在小区中的家宴,老板兼主厨是著名烹饪大师”,而另一家地点标注为徐汇区中山西路附近的私宴则强调,“普通民宅里的全海鲜饕餮盛宴”。


同样,一家地点标注为静安区愚园路附近的私宴表示,“藏身民宅,高性价比”。这些私宴不会给出明确的地址。根据“美道MD”给出的预定流程,“就餐地址会在预定完成后告知”,同时,预定需“提前支付就餐款项”。


“美道MD”颇为自豪的表示:“致力于服务那些对极致味觉有追求、对就餐环境需求无止境、对服务有苛刻要求的人群!尽管这群人只占10%。”


相关部门已介入调查


昨日,针对本报报道的私宴问题,上海市食品药品监督管理局相关人员表示:首先,餐饮企业必须具备食品经营许可证,并需在许可范围内进行经营,目前已经展开排查。其次,网络订餐平台有责任和义务对餐饮企业的资质进行审查,上海市食品药品监督管理局已建立了完整的档案,上海市所有的餐饮企业,都可查询。无法对餐饮企业的证照进行验证,不能作为平台免责的依据。


事实上,早在去年3月,上海市食品药品监督管理局就已明确表示,“家厨”类网络订餐属于违法行为,叫停了在本市从事“家厨”类网络订餐的相关平台,对平台违法行为开展了查处,并要求加入平台的“家厨”应停止无证从事餐饮服务的行为。


目前,对于“美道”平台提供私宴服务的行为,以及相关私宴是否涉嫌违法,相关区市场监管局正在进一步调查。


[记者调查]


平台入驻私宴数十家 基本不会对证照验证


除了通过“美道MD”微信公众号,记者在订餐平台——订餐小秘书的APP以及网站上同样可以浏览到私宴的相关信息。


在订餐小秘书和“美道MD”以“私宴X号”或“家宴X  号”为格式命名店铺超过50家,相同名字的店铺在两个平台上信息相同。


平台上的私宴真如其所说的隐秘于民宅中吗?两家企业之间是什么关系?又是如何对平台上的私宴进行监管,避免民宅中开饭店可能遇到的证照不全、扰民等问题呢?


“民宅”是卖点


按照“美道MD”给出的模糊地址,记者来到了15号以及59号两家自称设置在民宅的私宴,按照居民的指点,记者很快找到了两家私宴的所在地。


其中,15号主推分餐制粤菜的私宴,地处于金桥的一个“小高层”民宅小区内。一个身着管家服四五十岁的男人为记者开了门,考究的打扮俨然一副上海老克勒的派头。门厅装修精致,右边上是一整墙的酒瓶,左边是厨房,虽然狭小却也五脏俱全,烤箱、两个单头灶、水斗……还配了一个灭火器摆在灶台边。原先设计的客厅和卧室被划分为两个12人的包间和一个4人位的小桌。


“我们这里是主推分餐制的,人均从380元到980元都可以满足,如果你们人少的话可以坐在小桌。”这位男士介绍,他们在静安和杨浦还有两家分店,如果嫌金桥地区太远,也可以到分店用餐。


而59号藏匿于普陀某小区的一栋高层居民楼内。


河豚鱼是招牌菜


值得一提的是,59号在“美道MD”的宣传中,公开推出了主打菜“红烧菊黄豚”。记者以食客身份通过订餐小秘书订该私宴的过程中,河豚也被订餐小秘书的客服人员作为招牌菜推荐。然而,由于食用河豚鱼存在很强的危险性,烹饪河豚鱼需具有相应的执照。一家隐秘在居民楼的私宴,是否具有烹饪河豚鱼的能力呢?


暗访中,这家私宴主人告诉记者:“我们有做河豚鱼,不过最近查得紧,卖河豚鱼的老板被罚了几十万,所以我们这些天进不到河豚鱼。”随即,她向记者推荐可以食用野生河鳗等菜品以替代河豚鱼。


平台免费写文案


记者暗访中发现“美道MD”上的店铺,存在着在民居中经营,以及经营违规食品等问题。面对这些乱象,作为平台方的“美道MD”不监管吗?


上周,记者以私宴主人身份在“美道MD”公众号上提出了入驻平台的需求,7月3日,一名王姓工作人员,联系了记者。


在回答了该工作人员经营私宴的地点、菜系以及包厢数后,记者告诉该工作人员,自己的私宴并没有证照,自己也不是经营场所的大房东,且在和房东的协议中有约定不能经营餐饮。


对此,该工作人员表示:“这个可以理解,也可以合作,我们合作那么多家,有一些是没有的,私宴初衷都是不对外营业的嘛,它肯定没有营业执照,这个是正常的。”


该工作人员透露,平台会免费为私宴写文案、包装,但是每单通过平台预定的私宴需取餐费的30%,不包括私宴自己另收的服务费等费用。当私宴遭遇严重投诉的时候,平台会将私宴下架。


“美道”称无法鉴别房子


“美道MD”相关工作人员表示,“美道MD”和订餐小秘书是两家不同的公司,但同属于一个老板。两家企业共享了一些平台。所以,订餐小秘书上也可以看到和初步预定私宴。“但是最终的预定是有美道这边完成的。”相关负责人强调。


在正面采访中,“美道MD”强调,平台是会进行资质审查的,平台上的私宴,也都是证照齐全的。


“你们知道他们的具体位置么?有些是在民宅中?”对此,负责人表示,因为需要为私宴拍照、写文章,所以平台是了解这些私宴所在位置的。但是,平台无法对这些房子鉴别。


“我们也不具备鉴定能力。我们是要求证照齐全的,但是这些企业给我们的证照,是否合规,我们也无从了解。”

 
 
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