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先天、后天因素与癌症风险:遗传和营养与癌症的关联

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-08  来源:食品科学
核心提示:据推测,遗传变异和营养的反应差异(即基因-饮食相互作用)有关,这些变异可能与不同种类的癌症风险有一定关联。
   据推测,遗传变异和营养的反应差异(即基因-饮食相互作用)有关,这些变异可能与不同种类的癌症风险有一定关联。在该综述中,英国爱丁堡大学人口健康科学与信息学研究所全球健康研究中心的EvropiTheodoratou、Maria Timofeeva、Xue Li等人对314项关于饮食风险因素和5种最常见癌症(乳腺、肺、前列腺、结直肠和胃)的观察性研究和随机对照试验的meta分析进行了批判性的评价。
 
  还通过13 项观察性研究的meta分析,对同一种癌症的基因-饮食相互作用进行了批判性评估。只有酒精和全谷物食物摄入与结直肠癌风险之间的关联性有令人信服的证据。3项营养的关联性实验拥有强烈的启发性证据和另外15项营养的关联性实验拥有启发性证据。在这些基因-饮食相互作用实验中,只有一项确凿性证据。
 
 
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