据印度政府预测，2017-18年（10-9月）当季印度糖产量将达到2,500万吨，去年为2,030万吨。
一名食品部门的官员称，北方邦（Uttar Pradesh）等主要产糖产区的十几家糖厂目前已经开榨。
媒体援引该官员的话说称，在未来几天，开榨行动将会一一启动。
该官员称，哈里亚纳邦的糖厂将从11月1日起开始甘蔗压榨，这比目前的榨季提前了21天。今年可能有超过512家糖厂投产，受益于雨水充足，甘蔗产量高。去年因为甘蔗供应紧张只有490糖厂投产。
印度全国大约有700家糖厂，其中525家处于运营中。全部糖厂中有私人糖厂约占一半所有，其余为合作社。
