新华网重庆11月7日电(通讯员 魏东)进入深秋，在涪陵区长江南岸南沱镇治坪村的种笋基地里，灿烂的阳光让翠绿的竹林间变得光影斑斓。收获了一茬又一茬的竹笋依旧生长旺盛，笋农们穿梭其间，采笋、剥笋。
这个竹笋基地面积约1500亩，是重庆三峡笋业公司在当地打造的“竹产业示范园”。未来2至3年，示范园还将有近3000亩笋用林进入盛产期，面积涵盖南沱镇的其它三个村，竹笋产业也将成为当地发展特色效益农业的又一个典范。
今年7月，涪陵区南沱镇治坪村被评为全国“一村一品”示范村。
企业示范带动
竹笋产业规模逐渐壮大
地处三峡库区腹心的涪陵，早在2004年就开始种植麻竹以保持水土，但竹笋却少有开发利用。
南沱人李承洪经营着一家榨菜公司，他一直在思考榨菜配方改良，他创制的红油春笋榨菜销路很好。为了找到最好的春笋，他找到广东一家著名的麻竹笋种植基地，却意外发现麻竹和老家的竹子就是同一个品种。
2014年，他高薪聘请竹笋种植专家回涪陵，开始精心培育麻竹笋，并注册成立“重庆三峡笋业有限责任公司”。从此，一个新的农业产业在涪陵应运而生，之前种植麻竹“增绿不增收”的尴尬状况也迅速得到改变。
李承洪说，竹笋产业的市场潜力巨大，仅国内市场容量大概就有500亿元左右，但全国目前只有约200亿的规模。涪陵的气候和土壤非常适宜麻竹生长，竹笋产量高、品质也好。麻竹笋每亩产量可以达到1500~2000公斤，按每公斤1.2元计算，可以实现收入2400元左右；如果拿出三分之一的空地来种竹荪，则每亩竹荪可以卖6000元。
涪陵区农委主任张平权说，有了龙头企业的示范带动，涪陵竹笋产业规模正在逐渐壮大。除了南沱镇外，涪陵还在同样临江的义和镇建设了2500亩的“笋竹种植示范基地”。而涪陵发展笋竹产业的初步设想，是在“十三五”末，在长江沿线9个乡镇街道以及适宜地带，打造10万亩规模的种植基地。
目前，三峡笋业公司已在南沱镇投资近6000万元，新建2万吨竹笋制品深加工厂，以现代化食品生产标准规范建设，引进全自动设备生产线，建成后将成为重庆地区最为先进的竹笋加工厂。二期扩产后，年产能将达10万吨，可就地消化涪陵10万亩竹笋基地原料。
李承洪说，企业还注册了“三峡竹海”商标，生产的火锅笋、清水笋、调味笋等产品行销全国各地，逐渐形成品牌及市场优势。公司致力在5年内将“三峡竹海”打造成国内竹笋行业著名品牌，将“三峡笋”打造成继“涪陵榨菜”之后的又一张涪陵名片。
创新经营机制
农民享受分红还有务工收入
三峡笋业公司以经营机制创新实施产业基地建设，以企业现金出资和竹农以“土地经营权折价入股”的合作方式，成立了“重庆市涪陵区竹泰笋业股份合作社”和“重庆竹味农业开发有限公司”2个经营主体，2015年被农业部纳入“土地经营权入股”试点。
经营主体对入股林地进行“统一种苗及生产物资、统一技术质量、统一经营销售”的经营管理方式，采取“股份分红+务工收入”的产业发展模式，与农户建立了紧密的利益联结机制。
2015年，笋竹基地产值近2000万元，农户共享受52.8万元分红。2016年产值近4500万元，农户分红达123.7万元。这既带动了当地农户脱贫增收，又极大地鼓舞了竹农参与积极性。企业还在当地招纳了200多名季节性采笋工，以每吨600元支付工资。
村民刘春林经过学习成为合作社的技术负责人，每月有2000多元的固定收入。他还将家里的4亩地折价入股，每年每亩地可以收入土地租金、股份分红等1万元左右，一年下来，可以依靠笋业公司收入5万多元。2016年，贫困户彭位菊采了3个月的竹笋，就获得15200元的务工收入。今年，村民王安兰采竹笋，也获得1万多元的工资。
三峡笋业公司还在南沱镇“竹产业示范园”的基础上，通过打造百竹园、三峡竹海广场等景观，举办采笋节等活动，集旅游休闲、竹笋采收、竹文化传播于一体，实现竹笋示范种植、竹笋现代加工和具有三峡竹海特色的乡村旅游一、二、三产业深度融合，推动了地方经济发展，促进了周边农户增收致富。
依托竹笋产业，推动相关一二三产业融合发展，产业效益高、带动作用强、模式可复制，涪陵笋竹产业快速发展，正成为带动库区移民脱贫增收的典型骨干产业。
实现增绿增收
投入培育内引外联一个不能少
发展竹笋产业单靠企业的努力还不够。李承洪说，首先是基础设施建设投入大，他们在南沱打造“竹产业示范园”，改造和新建公路、生产便道，整治山坪塘、灌溉沟渠就投入2000多万元，企业压力很大。其次，企业融资也是个老大难问题，再就是专业技术人才缺乏。这些都是制约当前发展的“瓶颈”。
如何推动竹笋产业快速发展?张平权认为，基础设施建设是基础，科学技术是核心。涪陵引进先进技术，先后在南沱镇和义和镇建设的“竹产业示范园”“笋竹种植示范基地”，发挥了积极的示范带动作用；以科技为引领，与中国林科院亚林所、重庆市林科院等科研院所建立了长期技术合作关系，以相关专家团队研发的“麻竹精准高质培育技术”“绿竹快繁技术”等新技术作支撑，为基地发展奠定了坚实的技术基础。
涪陵计划把笋竹基地规划在辖区长江、乌江沿线及其支流两岸，以及海拔800米以下的适宜区域，这些地方人口多，耕地少，种植笋竹，可以一年造林、多年收益。
下一步，涪陵将不断改善投资环境，通过加大招商力度，培植龙头企业，鼓励外来资本、城镇工商资本、民间资本投入笋竹产业，促进社会资本参与笋竹产业建设。同时，整合科技资源，加强合作交流，强化区域联盟，不断引进笋竹产业发达地区的业主到规划区进行承包示范，实现增绿增收。
到今年年底，涪陵笋竹原料林基地建设面积将达3.4万亩，鲜笋年产量4万吨以上，年产值约6000万元；建成并投用1个竹笋加工厂，实现年产值约3亿元，年净收益1亿元以上。
笋竹生长快，周期短，生态适应性强，能有效地提高森林覆盖率，净化空气，美化环境。涪陵向生态要效益、向绿色要产出，当地笋农的腰包鼓了起来，长江两岸也绿了起来。在涪陵，一片片竹林汇成了江岸的竹海，它不仅是老百姓的致富林，也是绿化长江的生态林。
