怕食物变质放进冷冻室就万事大吉了？英国家政学会官网说，食物即便冷冻也有保质期，而且各不相同，也没有人们所想的那么长。
家政学会说，鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过６个月，培根片、腌肉别超过３个月，火腿和培根块别超过４个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过４个月，白鲑别超过８个月，贝类别超过３个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存１０至１２个月，没焯过的只能保存３至４个月，西红柿冷冻最长可保质８个月。
一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。家政学会建议，为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。
