贵州省食品药品监督管理局通报，近日监管部门抽查进入百度外卖、美团外卖、饿了么3家第三方平台的108户餐饮服务食品经营者，有99户入网实体店与网络平台信息相符，这99户商家中超过八成商家在卫生、加工制作方面达标合格。
监管部门重点检查经营者落实食品安全管理责任情况，是否具有实体店和食品经营许可证，网上公示的菜品和信息是否真实，菜品加工是否规范安全，食品容器和餐具是否清洁无毒，如何保证配送过程食物不被污染等涉及许可管理、制度管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等9方面内容。
检查结果显示，达到符合标准的有34户，基本符合52户，不符合8户，已停止营业5户，检查合格（含符合、基本符合）率为86.86%.
执法人员介绍，对检查结论为基本符合的餐饮服务食品经营者，辖区食品安全监管部门已书面责令其对存在的问题限期予以整改；对检查结论为不符合有发生食品安全事故潜在风险的经营户，已责令立即停止经营活动或给予立案查处。
针对部分进入外卖平台的食品经营者未进行实名登记、无相关证照等情况，贵州省食药监局将进一步加强对网络餐饮第三方平台的监管力度，采取行政指导、行政检查、行政处罚等措施，督促其严格履行对入网餐饮服务食品经营者审查审核法定义务，持续跟踪检查，确保网络餐饮服务食品安全。
