2017年12月29日，市长余红胜深入中储粮三明库、粮油贸易公司等，详细了解粮食储备、应急供应等情况，实地指导推动我市粮食安全工作。副市长肖华鑫参加调研。
中央储备粮三明直属库是1998年国家投资兴建的扩建库之一，配备先进的科技储粮设施及智能化粮库系统，全面实行了企业标准化管理。余红胜走进仓库实地查看，详细了解粮食储备技术、轮转周期等，指导粮库要创新管理方式，加强运行监测，保证储备粮数量和品质安全，确保粮仓无害虫、无变质、无鼠雀、无事故的“四无粮仓”，管住管好国有储备粮食。他同时叮嘱市直有关部门要提供优质服务，与直属库实现粮食储备、供应无缝对接，确保地方粮食安全。
三明市粮油贸易公司兼备粮食储备、供应能力，目前主营供应成品粮油、杂粮等100多个品种。在列东街连锁店，余红胜详细了解网点运营、销售等情况，并与在此购物的顾客亲切交谈，询问粮食价格、质量等信息，要求粮油公司要优服务、强质量、树品牌，切实为老百姓提供安全放心的粮食品种。
调研中，余红胜指出，各级政府各有关部门要深入贯彻落实党的十九大关于“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手里”精神，按照省委书记、省长于伟国提出的“在更高质量、更高水平上保障粮食安全”的要求和市委部署，认真落实粮食安全省长责任制，突出属地责任，强化部门合力，确保全市粮食安全。要巩固粮食生产能力，落实惠农富农政策、稳定粮食播种面积，不断提高粮食单产和综合生产能力，进一步提升全市粮食供应保障能力。要调优粮食供给结构，加快发展粮食精深加工与转化，创新产销新模式新机制，促进粮食产业转型升级、提质增效。要完善应急供应体系，进一步完善应急供应网络，确保严重自然灾害或紧急状况时的粮食供应。要保障粮食质量安全，以创建农产品质量安全市为契机，健全粮食安全保障体系，让老百姓吃上放心粮、健康粮。
