食品安全问题越来越受关注的同时，普通市民怎样知道购买到的食品是否安全？
3月4日，记者从扬州市食药监局获悉，2018年，扬州市50%的乡镇市场监管分局将建食品安全快检室，老百姓在家门口就能检测农药残留、吊白块等食品问题了。
一半乡镇基层分局将建快检室
筑牢食品安全第一道关口
有市民问，快速检测结果仅作为初步筛选结论，并不具备法律效力，要想具备法律效力，还需送实验室进行定量检测。那为何还要建快检室？
扬州市食药监部门人员回应称，食品安全快速检测是保障人民群众“舌尖上安全”的第一道关口，可以初步“过滤”掉问题食品，是整个食品安全监管工作中的重要一环。市食药监局成立以来，虽然添置了一些食品安全快检设备，开展了一些快速检测行动，但由于各基层分局快检室建设不到位，导致快检工作效果不太明显，无法满足基层的快检需求。
在基层市场监管分局建立快检室，也是为了扭转基层食品安全监管快速检测能力不足的颓势，构建我市食品安全快速检测“过滤网”，筑牢食品安全的第一道关口。到今年年底，一半的乡镇基层分局将建起快检室。
食品快速检测室面积不小于50平方米
能检测蔬菜水果豆制品等30多项
根据要求，乡镇基层分局的食品快速检测室面积不小于50平方米，快速检测仪器先进，配套完善，能开展不少于30项食品、食用农产品快速检测的检测。
检测品种应覆盖到食用农产品（蔬菜、水果、水产、畜禽肉制品等）、豆制品、散装食品、干货制品、水发产品等，能够开展的检测项目应全部开展。
快检室建成后，可随时对监管对象所售食品进行检测，同时为消费者提供快检服务，快速检测将成为食药监部门发现问题食品的“火眼金睛”。
除乡镇基层分局要建快检室，县级食品安全快速检测室也会进一步完善。今年，各县（市、区）、功能区食品安全快速检测室全部建成，并投入使用，规范化、常态化开展快速检测工作。
快检发现问题产品先下架送检
检测不合格将依法立案查处
“基层快检室建成后，检测数据信息将连接省系统，以便进行数据分析，预警研判。”据食药监人员介绍，市、县、乡三级监管部门全部对接省食药监局快速检测信息系统，在全市范围内实现检测任务快速分发、检测信息及时上传、检测结果整体分析、重点项目预警报告。
除了将快检信息上传至省系统外，对快速检测发现的问题产品，将及时依法处置。“首先督促销售者暂时下架封存，抽样送法定资质的实验室鉴定，合格的继续销售，不合格依法立案查处。”对非法添加等涉嫌犯罪的，一律移送公安机关侦办。
扬州市食药监局的食品安全快检车，也将在全市开展巡回检测，并对乡镇基层快检室开展指导和现场培训，跟踪食品安全快速检测技术进展，提升基层食品安全监管能力。
