长春市食药监局净月分局开展熟食制品专项检查

 

　　长春市食品药品监督管理局净月分局对辖区各大农贸市场、大中型超市经营的猪头肉相关熟食制品开展专项检查。重点检查食品经营许可证，从业人员健康证，熟食制品原料、索证索票情况等。在进行监督检查的同时，向经营者进行食品安全宣传教育，要求经营者加强自律，自觉履行法定义务，认真履行肉品质量安全承诺；向过往群众发放长春市创建国家食品安全示范城市和食品安全宣传手册、书签、拼图等。共检查大中型超市15个、农贸市场9个，先后对从业人员健康管理落实不严、经营场所卫生标准不高、贮藏保管条件不完善等问题下达了7份责令整改通知书。