台南地方法院检察署民生专组王宇承检察官27日凌晨3时指挥法务部调查局台南市调查处近20名调查官及台南市政府卫生局人员，搜索安南区公学路一处民宅内地下羊乳工厂，查获陈姓负责人夫妇长期以全脂、脱脂牛奶粉及奶精假冒羊乳，或混充搀伪于「小叮当鲜羊乳」中，再配送供台南市安南区等地消费者食用。
调查局人员当场扣押已装瓶之搀伪或假冒羊乳1700余瓶及牛乳奶粉等原料400余公斤，并将陈姓夫妇及2名配送羊乳兼职员工带回讯问，谕令陈姓夫妇各以10万元交保，2名员工则请回，后因陈姓夫妇凑不出保金，检察官谕令改以5万元交保。
台南市政府卫生局日前接获民众投诉，指称「小叮当鲜羊乳」包装无任何成分或保存期限标示，且非无菌充填，由于稽查未果，报请台南地方法院检察署侦办，检察官王宇承发交台南市调查处深入追查，发现陈姓负责人未经依法办理商业、公司或工厂登记，即在自宅制造、调配羊乳。
检调单位取得「小叮当鲜羊乳」检体，送卫生福利部食品药物管理署检验，竟于羊乳中验出含有牛成分，报请检察官同意声请搜索票执行搜索。卫生局人员也在现场执行查核及抽样检验，依法封存各类羊乳产品，并命业者暂停出货。
陈姓夫妇到案后坦承，1995年底开始经营「小叮当鲜羊乳」，当初即自市面购得全脂、脱脂牛乳奶粉及奶精，为了节省成本及降低羊骚味，虽有向山上区某处牧场购得羊乳，但径自在羊乳中添加牛乳奶粉或奶精卖给消费者，将全脂、脱脂牛乳奶粉及奶精，以1成5比例添加于各类羊乳产品。
经台南市调查处调查官抽丝剥茧，提示现场所扣之配方表追问，陈姓夫妇才松口承认，鸡蛋卵磷脂、麦芽、巧克力、果汁、草莓等不同口味的「小叮当鲜羊乳」，成分丝毫不含羊乳，全是以全脂牛奶粉及奶精调制，之后再加入香料等食品添加物调味。
