2018年5月6日，淮北市食品药品监督管理局官网发布《关于发布2018年第12期食品安全监督抽检信息的通告》。本次抽检11个批次的食品，全部合格。
本次抽检的产品主要为调味品。抽检依据GB/T18187--2000、GB/T18186--2000等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括总酸（以乙酸计）、游离矿酸、大肠菌群、氨基酸态氮（以氮计）等项目。
淮北市食品药品监督管理局提示广大消费者，消费时请选择证照齐全有效的食品经营单位，消费中发现或怀疑食品有质量问题，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
调味品监督抽检产品合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 山西紫林醋业股份有限公司 | 太原市清徐县 | 淮北市相山区汪家萧县羊肉馆 | 安徽省淮北市 | 紫林厚道醋（酿造食醋） | 2.2L/瓶 | 2017-09-04 | 调味品 | |
| 2 | 山西水塔醋业股份有限公司 | 太原市清徐县杨房北醋都路288号 | 淮北市相山区汪家萧县羊肉馆 | 安徽省淮北市 | 6°白醋 | 500mL/瓶 | 2018-02-26 | 调味品 | |
| 3 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 淮北市国泰中学食堂 | 安徽省淮北市 | 海天酱油精选生抽酱油 | 1.75L/桶 | 2017-12-11 | 调味品 | |
| 4 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 淮北市师范大学第一食堂 | 安徽省淮北市 | 生抽酱油（酿造酱油） | 1.9L/桶 | 2018-01-17 | 调味品 | |
| 5 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 淮北市师范大学第一食堂 | 安徽省淮北市 | 草菇老抽酱油（酿造酱油） | 1.9L/桶 | 2018-01-15 | 调味品 | |
| 6 | 滁州市巧妹食品有限公司 | 来安县来双路 | 淮北市龙兴学校食堂 | 安徽省淮北市 | 草菇特级红烧酱汁 | 5L/桶 | 2018-02-01 | 调味品 | |
| 7 | 滁州市巧妹食品有限公司 | 来安县来双路 | 上海阜杰餐饮企业管理有限公司（实验高中) | 安徽省淮北市 | 5.5°白醋 | 4.9L/桶 | 2018-02-01 | 调味品 | |
| 8 | 徐州恒顺万通食品酿造有限公司 | 徐州经济开发区杨山路26号 | 淮北市云诺餐饮管理服务有限公司（实验高中) | 安徽省淮北市 | 清香米醋 | 300mL/袋 | 2018-01-11 | 调味品 | |
| 9 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 佛山市高明区沧江工业园东园 | 淮北市云诺餐饮管理服务有限公司（实验高中) | 安徽省淮北市 | 鲜味生抽（酿造酱油） | 1.9L/桶 | 2018-01-19 | 调味品 | |
| 10 | 涡阳广发绿色食品厂（江苏省镇江市润州区七里恒福酱醋厂监制） | 安徽亳州涡曹经济开发区 | 淮北市云诺餐饮管理服务有限公司（实验高中) | 安徽省淮北市 | 镇江陈醋 | 500mL/瓶 | 2017-08-20 | 调味品 | |
| 11 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 佛山市高明区沧江工业园东园 | 淮北市云诺餐饮管理服务有限公司（实验高中) | 安徽省淮北市 | 草菇老抽（酿造酱油） | 1.9L/桶 | 2018-01-18 | 调味品 |
