为有效防控人感染H7N9禽流感,提升禽肉食品安全,5月18日,市屠管所配合市监局在望江农贸开展禽类杀白上市联合执法。执法人员检查发现有2个白条禽销售摊位,销售的白条禽(未净膛白条鸡共21只、白条鸭18只)没有依法佩戴检疫合格及品质检验合格脚标、现场无法提供合法有效的动物检疫合格证明,市监局依法予以查扣并立案调查。
我市自2016年11月4日起在瑞安市城区实行活禽定点屠宰、杀白上市、冷链配送。在市市场监管局、农业畜牧等部门的管理引导下,市区活禽“杀白上市”逐步得到规范,如今已被广大消费者所接受和拥护。然而,活禽“杀白上市”实行至今,也存在着一些问题,如市面上仍存在私屠滥宰、私售活禽、杀白鸡鸭无“一证两标”等乱象。
消费者在购买“杀白”禽时,要查看其是否具有“一证二标”,即检疫合格证明、检疫合格标志和产品标识。我市各有关部门将继续联合整治主城区家禽“杀白上市”,将重点整治私屠滥宰、无“一证两标”等乱象,维护畜产品质量安全,保障老百姓舌尖上的安全。