本报讯 食盐是人民群众日常生活的必需品，食盐的质量安全事关人民群众身体健康。为进一步加强食盐质量安全监管工作，严厉打击食盐违法行为，根据《关于印发宜兴市食品药品安全大排查大检查大督查专项行动方案的通知》（宜市监〔2019〕11号）要求，江苏省无锡市宜兴市环科园分局按照市局统一部署，分三步开展食盐安全专项检查工作。
首先，线上扫码，确保源头合法。执法人员通过手机线上“扫一扫”功能，随机抽查，根据每袋食盐上的食盐质量安全追溯二维码，获取食盐的产地，营养成分表，供货渠道，对未加入食盐质量安全追溯系统的食盐，向商家索要供应商资质和该批次的检验合格报告，严格督促食盐经营单位落实法定义务，全面履行进货查验责任。
其次，依托抽检，确保质量安全。分局此次抽检食盐30个批次，抽检对象主要为大型商超，食品加工企业等用盐大户，学校及周边地区餐饮单位，城乡接合部的食盐经营点等单位，通过抽检来从严整治以次充好、以劣充优、以不合格产品冒充合格产品的违法行为。
最后，加强监管，严打违法犯罪。此次专项检查的重点为：食品生产经营户是否从正规渠道采购食盐，是否使用亚硝酸盐、工业盐和非食用盐等不符合食盐安全标准的盐产品加工食品等情况，严厉查处违法购买使用工业盐、假冒伪劣食盐和生产、销售假冒小包装食盐等违法行为；所经营使用的食盐是否按食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》的规定使用食品添加剂；食盐的标签、说明书是否含有虚假内容或涉及疾病预防、治疗功能，是否明示或者暗示具有保健功能；食盐广告的内容是否含有虚假内容或涉及疾病预防、治疗功能。
执法人员对发现的风险隐患和不规范行为，责令整改落实到位，同时，加强行政执法和刑事司法的有效衔接，对涉嫌食品犯罪的线索或案件，依法及时向公安机关移送。
据了解，下阶段，该分局将继续按照市局要求有序开展食盐质量专项检查，利用分局食品餐饮安全知识培训，“食品安全宣传周”“质量月”等宣传活动，大力宣传食盐的消费安全知识，积极引导食盐经营和使用单位以及消费者从正规渠道购买食盐，引导全社会积极参与食用盐市场综合治理，营造社会共治的浓厚氛围。
