本报讯 福建省龙海市是“中国休闲食品名城”，现有食品生产加工企业534家，约占漳州市食品企业总量的40%。当前正值疫情防控关键期，也是食品企业复工复产的高峰期。龙海市市场监管局精准施策，积极助推食品生产企业复工复产，有效服务疫情防控和经济社会发展。
2月上旬，该局食品生产安全监管科通过走访企业，了解到不少企业在筹备复工复产工作中存在消毒水（酒精）短缺问题，当即与漳州市板桥食品有限公司联系，动员该公司将库存600吨生产原料酒精调拨出来，由龙海市防疫防控指挥部统一安排给食品生产企业。面对口罩紧张问题，该局积极为企业出谋献策，指导福龙冷冻食品有限公司等10多家企业扩大经营范围，生产口罩，为食品企业做好防疫防控工作和复工复产助力。
为确保食品生产企业产品质量和食品安全，该局督促和引导食品生产企业切实履行食品安全主体责任，指导督促企业严格执行原料进货查验记录制度，把好原料质量关；将糕点、肉制品等风险等级高的行业作为监管重点，加大监管力度；要求企业开展自查自纠，增强主体责任意识。
各市场监管所在做好疫情防控的同时加强食品生产企业日常监管，重点检查食品生产企业一品一码是否即时上传，做到产品可追溯，确保全市食品生产企业产品质量和食品安全。截至目前，全市检查指导食品生产企业763家（次），发现问题36条，责令整改4家。
目前，全市已复工复产食品生产企业468家，占全市食品生产企业88%，且订单源源不断，产品畅销全国各地。
