近日，在西班牙国民警卫队（Guardia Civil）开展了一次“Opson”行动，旨在从消费市场上检查并没收不合格的饮料及食品，中国皮蛋再次中枪。
西班牙广播电视公司报道，西班牙社区营养杂志（Revista Espa?ola de Nutrición Comunitaria，简写：Renc）的最新报告称，西班牙人在饮食习惯方面不断发生显着变化，水果、蔬菜、豆类和鱼类的摄入量不断增加，除此外还增加其它食品，但有些食品可能是不符合安全标准的。国民警卫队对此展开了“Opson”行动，除了检查并没收不合格的饮料食品外，还对与此有关的犯罪行为进行侦查。
报道称，在这次执法行动中，警方在瓦伦西亚的阿尔特阿港（Puerto de Altea）发现，一名已经退休的鱼贩在未经过当地渔业市场监督的情况下运送不足20厘米长的小鱼。警方称，如果没有通过渔业市场的正规渠道，这种鱼售价不会超过4、5欧元，但在餐馆可能以12或14欧元一盘的价格销售，这种不正规的行为目前非常普遍。
此外，警方还在很多杂货店中发现了过期食品，比如从今年1月份就过期的鸡蛋在某些店铺中仍在销售。一名警察说：“这绝对会影响市民的健康。我们必须跟踪他们的货源，尽最大可能地进行责任追溯。”
值得一提的是，西班牙目前有很多来自欧盟以外地区的食品，食品标签上都是外文，比如中国制造的皮蛋。在此次“Opson”行动中，警方没收了大量以鸭蛋为原材料制作的中国皮蛋，目的是防止可能出现的禽流感。除此外，还有将近2000种不合格产品也被查没。
世界卫生组织（OMS）曾发出警告，不合格或过期食品可能导致食源性疾病，轻微者可能出现呕吐、腹泻或发烧，重度者可能会住院甚至死亡。
