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网红餐厅是重点合肥市庐阳区开展“随机查餐厅”活动

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-26  来源:合肥市市场监督管理局
核心提示:民以食为天,食以安为先。食品安全需要人人参与,社会共治。为了解餐饮服务食品安全重点、难点问题,合肥市庐阳区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动,聚焦群众关注度高的“网红餐厅”,解决群众最关心的餐饮质量安全问题,提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。
  民以食为天,食以安为先。食品安全需要人人参与,社会共治。为了解餐饮服务食品安全重点、难点问题,合肥市庐阳区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动,聚焦群众关注度高的“网红餐厅”,解决群众最关心的餐饮质量安全问题,提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。
 
  10月22日,庐阳区对区域内6家餐厅开展“随机查餐厅”活动,并且邀请媒体记者、人大代表、政协委员、商家代表和消费者代表等社会各界人士全程参与监督检查。选取群众关注度高、覆盖面广、风险高的餐饮服务单位为检查对象。
 
  在合肥庐阳区半勺快餐店、合肥耿福兴餐饮文化投资有限公司淮河路步行街店、芳芳私房菜一里井店等6家餐厅,督查组从食品经营许可管理、信息公示、人员健康、环境卫生、原料控制、加工过程管理、设施设备维护等方面,进行认真检查。
 
  督查人员表示,本次检查的6家餐厅,虽然工作细节上有一些小瑕疵,但总体上食品安全状况良好、食品安全可控,可以看出,这些餐厅将食品安全主体责任落实到平时的工作中。“网红餐厅”是庐阳区重要的对外展示窗口,要更深刻认识到自己的责任与义务,要将食品安全落实到每一处、每一刻。
 
  庐阳区人大代表认为,这样的检查十分有意义,将一切都展示于人前,让老百姓吃的放心,吃得安心,希望这样的检查能够越多越好。
 
  据了解,下一步,庐阳区将常态化开展“随机查”,通过加大随机检查力度,督促辖区内各餐饮店严格落实食品安全主体责任,让老百姓消费更安心。
 
 
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