离过年不远了，不少市民已经开始准备年夜饭。12月26日记者采访得知，具备价格实惠、制作快捷、用餐方便等特点的半成品年夜饭，吸引了不少年轻市民。很多市民表示，年夜饭的形式在变，但餐桌上飘散的年味不会变，永远是欢声笑语中的亲情，还有情思悠悠的祝福。
在解放路的一家餐厅，这几天陆续有市民前往咨询年夜饭事宜。餐厅负责人表示，年夜饭包房数量有限，只能分时段预订，并且越临近春节，年夜饭包房越是一“包”难求，基本以家庭聚餐为主。
记者了解到，为了确保安全，各餐厅都采取了更为严格的疫情防控措施，通风、消毒、测温、戴口罩成为餐饮门店的标配动作，顾客进来消费也会更加放心。有的餐厅推出了缩短就餐时间的年夜饭套餐，将小份菜、位菜、分餐制融入年夜饭市场。
除了到餐厅吃饭，“半成品”年夜饭也在线上、线下受到热捧。在天猫上一家食品旗舰店，花300元左右就能买到10道速冻方便半成品，享受一桌全家福宴，包括清炒虾仁、蚝油牛肉、糖醋排骨等家常菜，提前预订还有折扣，可自主选择发货时间。这些半成品菜熟食保质期为常温60天，冷冻品保质期需零下18摄氏度冷冻贮存，保质期为270天。市民刘霞说，今年一家三口计划留在太原过年，已经在网上预订了半成品年夜饭套餐。虽然吃不到家乡味，但半成品稍微加工下就能吃，口味也很地道，很适合不擅长做饭的人，也有过年的仪式感。
