为规范市场秩序，确保元宵质量安全，德州市市场监管局在全市范围内集中开展了元宵市场专项监督检查及监督抽检行动。截至目前，全市共出动执法人员1712人次，检查元宵食品经营单位806家，监督抽检100批次，现场发现问题已全部整改到位。
此次专项检查与监督抽检相结合，主要对销售元宵的大中型商超、农贸市场、食品店进行全面检查。重点对预包装元宵是否包装规范，是否标注食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表等相关内容，是否严格执行进货查验记录、索证索票情况；散裸装元宵标签、标识是否清晰，是否超范围超限量使用食品添加剂，从业人员是否进行健康体检等。执法人员通过随机抽取销售单位现场制售及不同厂家预包装的元宵，主要对过氧化值（以脂肪计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等容易出现问题的项目进行检测。
在检查的过程中，执法人员通过多种方式提醒广大消费者，购买元宵食品要做到“四注意”：一是购买元宵要去正规超市、商店；二是要认清SC标志，查看食品包装标识是否齐全；三是对所购散装元宵进行“闻味观色”， 了解厂家、生产日期、保质期、配料等相关信息；四是注意索要购物凭证并妥善保存，在消费过程中一旦发现质量问题，可拨打12345进行投诉举报，维护合法权益。
下一步，全市市场监管系统将继续加大食品安全监管力度，提高食品从业人员的食品安全意识、法律意识，严防食品安全事件发生，确保人民群众吃的安全、吃的放心，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的元宵节。
