热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

通辽霍林郭勒市放心消费餐饮示范街建设初见成效

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-04  来源:内蒙古自治区市场监督管理局
核心提示:今年以来,通辽霍林郭勒市市场监管局多措并举、精准发力,优先培育一批放心消费餐饮品牌,树立行业标杆,辐射带动全市餐饮行业整体提升,助力文化旅游高质量发展。
  今年以来,通辽霍林郭勒市市场监管局多措并举、精准发力,优先培育一批放心消费餐饮品牌,树立行业标杆,辐射带动全市餐饮行业整体提升,助力文化旅游高质量发展。
 
  执法人员通过前期摸底排查、动员培训、实地帮扶等方式,加强与餐饮服务经营者的交流和沟通,有力提升了各餐饮服务单位创建示范街的热情和信心。与此同时,采取“八个统一”进行改造和提升,即打造统一的可视化阳光透明厨房;悬挂统一的信息公示栏(包括法定经营资质、量化分级评定、安全投诉电话、人员健康管理、风险管控平台等内容);执行统一的餐饮服务量化评定标准并公示结果;实行统一的餐饮食品安全管理制度与流程;建立统一的食品采购索证索票管理台账;应用统一的环境卫生管理规范,安装统一的餐具消毒和油水分离设施,在示范街显著位置设立统一的标识牌、宣传栏,全面促进示范街改造升级和规范提升。
 
  目前,该市建成放心餐饮示范街4条、示范店140家,全部实现了“八个达标”(即证照齐全、信息透明、制度健全、环境整洁、后厨规范、餐具洁净、人员健康、安全文明)和“三个100%”(“明厨亮灶”、量化分级、风险防控)要求。同时,与文旅局携手推广霍林郭勒旅游美食名片,将放心餐饮示范街示范店纳入到旅游攻略中,为广大游客提供更优质、更周到的服务。
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号