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阜阳界首市市场监管局强化校园食品安全监管护航开学季

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-21  来源:阜阳市市场监督管理局
核心提示:春季开学在即,界首市市场监管局多措并举加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,护航开学季。
  春季开学在即,界首市市场监管局多措并举加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,护航开学季。
 
  强化人员培训。对学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位负责人、食品安全总监、食品安全员、从业人员进行全覆盖培训考核,督促其落实主体责任,依法依规经营,提高校园食品安全管理水平。
 
  强化自查自纠。督促学校食堂和校外供餐单位开展食品安全隐患排查,完成对不合格食品原料的清零、清库,以及设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作,做到全覆盖无遗漏。
 
  强化执法监督。对学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖监督检查,以问题为导向,严格要求学校食堂和校外供餐单位落实问题整改,严惩违法违规行为,加大执法力度,严防食品安全事故发生。
 
 
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