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北京市丰台区市场监管局切实提升食品生产质量安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-20  来源:丰台市场监管微信号
核心提示:近日,北京市丰台区市场监管局开展“守护消费”专项执法行动,对与群众生活消费密切相关的食品类别,进一步加大监督检查力度,筑牢安全底线。
  近日,北京市丰台区市场监管局开展“守护消费”专项执法行动,对与群众生活消费密切相关的食品类别,进一步加大监督检查力度,筑牢安全底线。

  突出重点加强日常监督检查
 
  将与人民群众消费密切相关的糕点、桶装饮用水、肉制品等食品作为检查重点,以原辅料索证索票制度落实情况、进销台账记录情况、生产加工情况等为重点检查环节开展监督检查,及时排查和消除食品生产环节安全隐患,强化食品安全源头管控。
 
  助力企业规范有序经营
 
  对企业积极开展面对面、一对一的培训指导,现场查看了“日管控、周排查、月调度”工作机制各项记录文件文件等相关内容,并提出具体意见建议,要求企业要结合自身实际生产情况,不断完善细化此项工作机制。
 
  督促企业落实好主体责任
 
  严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,建立健全风险管理制度和风险管理清单,积极发挥食品安全总监和食品安全员的主观能动性,督促企业加强质量管理,进一步增强经营户诚信守法经营意识,提升食品安全管理水平。
 
  通过开展专项检查,提升辖区百姓在食品安全领域的获得感、幸福感,为百姓营造更加安全放心的消费环境,切实保护消费者权益,更好满足人民群众对高品质生活的需要,持续助推食品生产企业高质量发展,同时助力丰台区倍增追赶、合作发展。
 
 
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