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狭鳕鱼片需求大增,阿拉斯加生产商迎来高光时刻

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-22  来源:UCN国际海产资讯微信号
核心提示:对于美国阿拉斯加狭鳕生产商而言,今年波士顿展会真可谓收获满满,单冻鱼片类产品(特别是Deepskin)订单需求明显增多,这类产品恰好是阿拉斯加特色。
   对于美国阿拉斯加狭鳕生产商而言,今年波士顿展会真可谓收获满满,单冻鱼片类产品(特别是Deepskin)订单需求明显增多,这类产品恰好是阿拉斯加特色。
 
  “对于阿拉斯加狭鳕生产商来说,这是非常美好的一周。”真阿拉斯加狭鳕生产商协会(GAPPA)CEO Craig Morris在波士顿展会现场接受UCN采访时兴奋地说,“这真是一场精彩的展会,我的会员们都在说今年的销售超出他们的预期。”
 
  Morris表示:“波士顿的喧嚣让许多人对即将到来的牛市感到乐观,我认为我们将会对2024年产季进程感到非常满意,带着这份喜悦去参加巴塞罗那展会。”
 
  多家阿拉斯加生产商告诉UCN,今年北美买家对本土产品表现出强烈兴趣,包括美国农业部(USDA)增加阿拉斯加狭鳕和三文鱼的采购量,以及快餐店对狭鳕产品的推广,让阿拉斯加生产商迎来了高光时刻。
 
  今年美国农业部批准了超过1亿美元的政府采购金额,购买阿拉斯加狭鳕和野生三文鱼。
 
  美国快餐连锁店通常在斋节期间(3月28日)举办促销活动,为期一周。比如麦当劳推出麦香鱼系列产品的折扣券,消费者以1美元价格购买第二份鳕鱼汉堡。
 
  供应商称,目前大部分狭鳕产自去年B季度,在理想情况下,持续需求的增长将会推动A季度Deepskin鱼片产量。通常,Deepskin产品占阿拉斯加狭鳕产量的30%,去年这一比例上升至40%,主要归功于快餐连锁店需求。
 
  Morris称,在美国大多数快餐连锁店,阿拉斯加狭鳕产品上架为常态化商品,全年供应,预计下个月将会建立起这种消费趋势。
 
 
 
 
 
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