为进一步夯实网络订餐第三方平台、入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，切实解决网络餐饮食品安全突出问题，近日，西安灞桥区市场监管局餐饮科联合席王所对网络订餐的美团灞桥站点及入驻平台的餐饮服务单位开展专项检查。
执法人员重点检查入网餐饮单位的许可资质、从业人员健康管理、食品原材料的索证索票及进货查验、食品原料库 存管理、食品添加剂使用、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、环境卫生等食品安全管理制度，引导入网商家全面推广“餐食封签”；美团灞桥站点人员健康证及送餐过程管理，要求送餐人员应保持个人卫生，配备符合要求的送餐设备设施，严格控制送餐时间，并按照餐饮服务操作规范 要求进行食品贮存、运输。
下一步，灞桥区市场监管局将继续加强对网络餐饮食品安全监管，加大监督检查力度，督促第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保消费者饮食安全。
