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北京市市场监管综合执法总队发布节前食品安全消费提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-25  来源:市监方正微信号
核心提示:为保障首都市民舌尖上的安全,营造安全、放心的节日消费环境,市市场监管综合执法总队提醒广大消费者:注意防范食品安全风险,践行科学健康消费理念。
  为保障首都市民舌尖上的安全,营造安全、放心的节日消费环境,市市场监管综合执法总队提醒广大消费者:注意防范食品安全风险,践行科学健康消费理念。
 
  1
 
  购买食品要留心
 
  购买预包装食品时,应选购包装袋完好无损、食品包装上的名称、规格、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等重要食品信息齐全、清晰、有效的预包装食品。特别要对绑赠、促销食品的生产日期、保质期进行认真查验。
 
  在选购散装食品时,应选择加贴标签且标注有生产者产品信息和经营者信息的散装食品。
 
  选购有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的食品时,应注意查看食品保存环境、温度等是否符合食品包装或标签上标示的贮存条件要求,贮存设施设备是否有效运行。
 
  2
 
  外出就餐要舒心
 
  外出就餐时,要选择证照齐全、卫生条件好、环境整洁、网络评价较好的餐饮单位。结合个人身体健康状况,要谨慎选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品。聚餐应使用公筷、公勺,鼓励分餐制,避免交叉污染。
 
  外出就餐打包的食品,在下次食用前应先确认是否变质,已变质的食品要及时清理,未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。
 
  3
 
  网络订餐要当心
 
  消费者在网络上订餐时要注意查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价,谨慎下单。建议尽量选择近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送时间;不建议网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。在收到餐食后,要记得查看包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等,并及时加工或食用,勿长时间存放。
 
  4
 
  文明消费要放心
 
  弘扬传统美德,厉行勤俭节约,自觉抵制餐饮浪费;倡导科学饮食,注重营养,追求健康,不消费国家明令禁止的野生保护动物;践行“光盘”行动,适量点餐、适量取食、餐后打包;餐饮单位要在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,提供打包服务,倡导提供小份菜、半份菜,引导顾客文明用餐、节俭消费。
 
  5
 
  安全生产要小心
 
  食品生产经营者应积极落实食品安全和安全生产主体责任,当好“安全生产第一责任人”和“食品安全第一责任人”,严格落实安全防范措施,及时排查、消除安全隐患;加强食品安全监管,为消费者提供安全放心的消费场所和食品以及便捷安全的服务设施。
 
  6
 
  消费维权要安心
 
  无论是线上或线下消费,都应及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票、电子交易码等有效凭证,以备追溯举证。
 
  一旦发生食物中毒或疑似食物中毒,要及时就诊,并保存好消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据。如发现问题食品,可向商家申请售后服务,如未解决或对处理结果不满意,可拨打12345或12315进行投诉举报。
 
 
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