2018年1月23日全国各省外三元猪均价为15.01元/公斤，较昨日相比下跌0.03元/公斤，较上周同期猪价(1月16日)下跌0.21元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.01元/公斤于16.00元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日持平于14.12元/公斤。黑龙江、江西、甘肃与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.5-7.8元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.5-7.8元/斤，广东7.4-7.7元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山东7.4-7.7元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.0-7.3元/斤。
猪价续跌，外三元均价再度跌至15元关口。猪价跌至14元范围的地区有增加之势，但目前全国大部分地区仍保持在15元/公斤以上。节前集中出栏开启，养殖户出栏增加，虽市场需求进一步增长，但增长缓慢，而猪源供应相对充足，肉价上涨困难，生猪价格持续下跌。下旬之后屠宰企业收猪数量将适度减少、居民节前较为集中的备货消费也将逐步结束，猪价走跌几率将明显提高，但局部地区猪价仍有上涨机会。北方地区因猪价较低，加之下旬杀年猪集中开启，或有一定回涨空间。
