为了保护市民餐桌安全，从去年以来，烟台食药监一直在努力。构建全过程无缝隙监管体系。目前全市在产的1127家食品生产企业全部完成了分级分类监管，1.6万多家餐饮单位完成量化分级，基本实现了分级分类监管全覆盖。
加大整治打击力度，市里组建了“食品安全联打办公室”，今年根据省里统一部署又着手建立公安、食安、农安“三安联动”工作机制，促进行政执法与刑事司法有效衔接。组织开展“守护舌尖安全”专项整治，2016年上半年查处食品违法犯罪案件1623起，罚没款600余万元。
下一步，食品安全工作在目标管理考核中所占权重要提高到3%以上；基层市场监管所食品安全专职监管人员要达到5人以上并全部到岗。
市民如果遇到食安问题，可拨打12331咨询举报。
