近日,绍兴市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(2019年第1期)。本次餐饮环节监督抽检涉及9类食品及1类食品相关产品,抽检样品共计76批次,其中合格75批次,不合格1批次,合格率为98.68%。
本次抽检包括:油条、面食类制品、月饼(以自制为主)、(猪血、鸭血)、(酱鸭、酱鱼干)、酱腌菜(以自制为主)、(年糕、粉丝(粉条))、火锅底料及调料、(羊肉卷(片)、牛肉卷(片)、牛柳、牛肉丸、牛排)、餐具(非消毒套装)。检验机构为绍兴市食品药品检验研究院。结果显示,1批次年糕样品不合格,涉及脱氢乙酸项目。
产品抽检不合格 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 地区 |
1 | / | / | 刘世海 | 马山镇海南北路36号 | 年糕 | / | / | / | 脱氢乙酸 | 年糕、粉丝(粉条) | 越城区 |