因生产的椰爽饮用山泉水抽样检测不合格，近日，保亭响水椰爽食品饮料厂被处罚5.5万元。
去年10月12日，保亭食药监局对保亭响水椰爽食品饮料厂生产的椰爽饮用山泉水（生产日期：2018年10月11日）进行抽检。经海南省食品检验检测中心的《检验报告》显示，该批次饮用山泉水铜绿假单胞菌项目不符合我国饮用水标准（GB19298-2014），结论为不合格。
经保亭食药监局调查，保亭响水椰爽食品饮料厂生产的该批不合格山泉饮用水共220桶，已销售完，违法所得330元。保亭食药监局对该厂罚款5.5万元，并没收违法所得330元。
记者了解到，铜绿假单胞菌广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易于在潮湿的环境存活。它对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，是一种条件致病菌，对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。瓶（桶）装水中铜绿假单胞菌的污染主要原因有：水源受到污染，生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触，包装材料未进行彻底清洗消毒等。
从事食品行业研究多年的李先生介绍，如果铜绿假单胞菌含量不高，饮用量也不多，对于一般的健康者来说，通常不会出现什么不良反应。“但当人体的免疫系统不健全或有免疫缺陷时，比如新生婴儿或大面积烧伤的病人，则极易受到铜绿假单胞菌的感染。”李先生建议，若发现饮用水有明显的异味时不要饮用。
