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科特迪瓦拟制订干辣椒和秋葵产品标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-29  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2023年3月24日,科特迪瓦标准局发布4726、4725号咨询文件,拟制订干辣椒、辣椒粉及干秋葵和秋葵粉标准。
  2023年3月24日,科特迪瓦标准局发布4726、4725号咨询文件,拟制订干辣椒、辣椒粉及干秋葵和秋葵粉标准。意见征集反馈期60天。主要内容:(1)适用范围。适用于干辣椒、干辣椒粉、干秋葵和秋葵粉标准;(2)一般要求。无异物、具有特有的气味、颜色和味道等;具体微生物等项目要求如下表所示;(3)包装和标签要求。制造商的名称和地址、产品名称、品种类型、净重、生产日期、保质期、保存方法等。

项目

干秋葵、秋葵粉

干辣椒、辣椒粉

产气荚膜梭菌CFU/g

100

100

蜡样芽孢杆菌CFU/g

1000

1000

大肠杆菌CFU/g

100

100

金黄色葡萄球菌CFU/g

100

100

沙门氏菌

不得检出/25g

不得检出/25g

霉菌CFU/g

1000

100000

酵母菌CFU/g

1000

100000

黄曲霉毒素 B1(ug/kg)

/

5

总黄曲霉毒素含量(B1、B2、G1 和 G2)(ug/kg)

/

10

 
  更多详情参见:
 
  https://www.codinorm.ci/doc/enquete/GOMBO/PNI_4726_2023_GOMBO_SECHE_EN%20POUDRE_SPECIFICATIONS_V4.pdf 
 
  https://www.codinorm.ci/doc/enquete/GOMBO/PNI_4725_2023_PIMENT_SECHE_EN_POUDRE_SPECIFICATIONS_V4.pdf
 
 
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