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加拿大发布食品安全检测公告(2023-12-29)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-08
核心提示:2023年12月29日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。
     2023年12月29日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。
 
  加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,并制定了风险管理策略。当发现违规情况时,加拿大食品检验局将会采取适当行动,包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
 
  此次食品安全监测公告包括蛋白质替代品/素食肉制品中未申报的过敏原和麸质(2020-2021)一部分。
 
  详情参见:https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-reports-and-journal-articles/undeclared-allergens-and-gluten-in-protein-substit/eng/1702667368633/1702667369426
 
 
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