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兰州市彻查“3·15晚会”曝光问题食品

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-18  来源:兰州市市场监督管理局微信号
核心提示:“3·15晚会”曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传等问题后,兰州市市场监管局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动,在全市范围内肃清可能存在的问题食品。
  “3·15晚会”曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传等问题后,兰州市市场监管局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动,在全市范围内肃清可能存在的问题食品。
 
  3月16日,针对安徽三家企业用“槽头肉”生产梅菜扣肉的违法情况,兰州市各级市场监管部门、市局综合行政执法队突出“三个环节”清查,明确排查重点区域、范围和对象,采取局、科、所上下联动方式,迅速展开市场排查。食品生产环节主要开展了肉制品生产企业和小作坊的飞行检查,严查企业鲜、冻猪肉等禽畜肉类原料采购进货及贮存情况,以及是否存在使用未摘除有害腺体的生肉加工制作食品的行为。食品销售环节对各类商超、便利店、农(集)贸市场、批发市场和第三方冷库进行排查,主要查看有无销售或贮存曝光预制菜(梅菜扣肉)、生鲜肉和冷冻肉经营贮存单位有无销售或贮存“槽头肉”。餐饮服务环节主要组织对学校食堂及周边、校外供餐单位、商业综合体等进行了现场检查,重点查看是否使用和存储涉事产品,以及肉馅类制品原料来源、索证索票及进货查验情况。针对“听花酒”酒类产品虚假宣传的问题,特殊食品环节主要对各大中小型超市、酒类批发商及专卖店、便利店、酒类体验馆、酒吧、酒馆、食杂店等涉及酒类经营的场所进行全面排查。
 
  在食品销售环节,全市共查获并封存曝光涉事企业生产的梅菜扣肉1810碗,其他环节未发现使用“槽头肉”等相关不合格预制菜和原料,以及“听花酒”酒类产品情况。下一步,各级市场监管部门将持续开展深入排查,为群众舌尖上的安全保驾护航,保障消费者合法权益。
 
 
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