11月28日，海南椰岛健康酒工程技术研究中心揭牌仪式在椰岛酒业海口酒厂举行。在椰岛酒业领导和技术板块核心成员的陪同下，四川省食品发酵工业研究设计院院长助理，四川省食品发酵工业研究设计院酿酒研究院常务副院长彭奎、海南大学食品学院院长李从发等技术和学术专家、新食品杂志社社长向宁，以及来自全国各地的媒体和消费者代参观了椰岛酒业的健康酒核心生产线，并进行了健康酒品鉴的知识的介绍和普及。
海南大学食品学院院长、海南省食品科学研究所所长李从发在致辞中表示，海南大学食品学院在海洋资源高值化利用上有着国内领先优势，与椰岛酒业拥有许多共同关注的科研主题，近年来也开展了良好的合作。海南椰岛健康酒工程技术研究中心的成立将为双方进一步合作提供新的平台和机遇。
四川省食品发酵工业研究设计院酿酒研究院常务副院长彭奎表示，海南椰岛健康酒工程技术研究中心是“产、学、研”紧密结合的技术创新体系，它的成立有三个重要的意义：一是有利于整合在该领域相关学科的力量，针对海南椰岛健康酒工程进行联合攻关，为企业发展提供技术支撑；二是构建国内一流的酿酒科学研究平台和学术环境，为社会培养一批酿酒高层次科研人才，为酿酒工业健康、持续发展提供智力支持；三是以基础和应用基础研究为主，以创新和孵化成果为目的，成为酿酒科技成果的“孵化器”。
二、首届武夷灵芝与生命科学高峰论坛召开
11月25日，以“芝养生命.领航未来”为主题的首届武夷灵芝与生命科学高峰论坛在厦门大学翔安校区顺利召开。本次论坛由厦门大学药学院主办，福建元生泰医药股份有限公司承办。厦门大学生命科学学院欧阳高亮副院长、厦门大学药学院朱铉教授、厦门大学药学院副教授李明玉博士、福建省农科院陈体强研究员、华侨大学连晨蕾老师等专家学者分别在论坛上发表了重要科研成果。
福建元生泰医药股份有限公司董事长李振先生在总结报告中提到，全世界对灵芝中药材的研究及临床验证均表明灵芝对人类健康在多方面有非常好的表现，随着对灵芝中药材成分的不断深入研究，以及现代科研力量的发展，希望通过此次论坛在科研碰撞中建立系统性的研究，这也将成为元生泰以厦门大学药学院元生泰生物医药研发中心为基础，联合各界科研力量深入对灵芝在生命科学领域内的突出表现进行成果转化，最终形成健康产品为人民大众服务。
