据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第3周（采集日为8月16日)生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、饲料产品价格上涨，商品代肉雏鸡价格下跌，生鲜乳价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格33.09元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌25.6%。新疆、云南、陕西、山西、重庆等20个省份仔猪价格上涨，福建、浙江、安徽、宁夏、黑龙江等8个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。东北地区价格较高，为35.49元/公斤；西南地区价格较低，为28.61元/公斤。全国生猪平均价格17.20元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌20.2%。新疆、贵州、青海、山西、甘肃等17个省份生猪价格上涨，浙江、海南、山东、河南、辽宁等13个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高，为17.99元/公斤；西北地区价格较低，为16.56元/公斤。全国猪肉平均价格26.95元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比下跌20.2%。宁夏、山西、重庆、新疆、天津等29个省份猪肉价格上涨，江苏价格持平。华南地区价格较高，为31.05元/公斤；东北地区价格较低，为24.26元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.89元/公斤，比前一周上涨2.4%，同比上涨2.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.09元/公斤，比前一周上涨3.5%，同比上涨4.4%。全国鸡肉平均价格24.04元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌1.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.76元/只，比前一周上涨0.8%，同比下跌1.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.56元/只，比前一周下跌0.6%，同比上涨4.4%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.92元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌6.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格70.66元/公斤，比前一周上涨1.1%。全国羊肉平均价格78.03元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌4.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.49元/公斤，比前一周上涨0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.76元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨1.7%。主产区东北三省玉米价格为2.77元/公斤，比前一周上涨0.7%；主销区广东省玉米价格3.15元/公斤，比前一周上涨0.6%。全国豆粕平均价格4.70元/公斤，比前一周上涨2.0%，同比上涨6.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.90元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.0%。肉鸡配合饲料平均价格4.01元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨3.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.70元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨3.1%。
