祝义材之女成“新掌门” 雨润持续亏损前途未明
日前，雨润食品发布公告，公司董事会主席以及首席执行官辞职，由雨润食品最大单一股东祝义材的女儿祝媛接任两人职务。
但在这一消息公布的同时，雨润也公布了2018年财报。2018年，雨润食品全年净亏损47.57亿港元，同比增加148%。据记者统计，雨润食品近四年累亏120亿港元。
除此之外，雨润食品债台高筑，截至2018年底，其流动负债净额高达72.64亿港元，未偿还贷款超70亿港元。雨润食品表示，集团的持续经营能力可能存在重大的不确定性。
“不太看好雨润集团未来的发展趋势，祝媛工作经验尚浅，很难力挽狂澜，带领雨润成功转型。”经济学家宋清辉对记者表示，“未来如何带领雨润食品走出债务泥潭，脱离亏损境地，使业绩回归稳健增长，是其面临的主要挑战。”（长江商报）
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桃李面包创始人退休 “二代”董事长走马上任
日前，桃李面包召开第五届董事会第一次会议，任命吴学亮为公司新任董事长，同时聘任多名高管。聘任吴学群为桃李面包股份有限公司总经理，经总经理提名，聘任孙颖为桃李面包股份有限公司财务负责人，聘任张银安为公司董事会秘书。
虽然吴志刚本次将彻底退出董事会，但76岁的盛雅莉为吴志刚之妻将继续留任董事。并且，桃李面包为典型的家族企业，董事会成员吴学群、盛雅莉、吴学亮、吴学东、盛龙互为亲属关系。（公司公告）
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旺旺“对战”特仑苏 推出高端纯牛奶新品
旺旺纯牛奶上市已有数月时间。据悉，这款纯牛奶由旺旺山东总厂生产，为现代渠道专供，保质期长达8个月，终端售价为每箱55元，190ml规格装约合每盒4.6元，价格不低；而代表营养价值的关键成分——乳蛋白含量达到3.6g/100ml，与高端纯牛奶翘楚特仑苏、金典相同。
数据显示，2018年618促销期间，液态乳品类中高端纯牛奶销售最好，占整体市场份额的35.6%。在营养因素被愈加重视而价格因素不再敏感时，高端纯牛奶无疑是很好的消费选择。这或许就是旺旺选择高端纯牛奶市场的原因。（综合）
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卖豌豆、瓜子的甘源食品开启上市进程
日前，甘源食品股份有限公司（以下简称甘源食品）递交了招股说明书（申报稿）。资料显示，甘源食品是家从事瓜子仁、蚕豆、青豌豆、坚果等食品生产销售的公司。
值得注意的是，甘源食品旗下产品已经连续三年提价，上涨幅度超过了10%。事实上，甘源食品并非是零食类快消品提价的个案。此前，涪陵榨菜、洽洽食品等都有过提价行为。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，消费升级的背景之下，这部分带有刚需特点的快消品有固定受众。出于对产品和品牌的认可，这部分受众对提价敏感性并不高，所以厂家自然可以通过提价向下游转移成本，或者提高利润。（每日经济新闻）
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中国快消品增速领跑东北亚
凯度消费指数（在中国隶属CTR）近期发布了《2018第四季度亚洲快速消费品市场洞察》。报告指出，2018年第四季度亚洲快消品整体增长4.3%。中国大陆以5.2%的增速领跑东北亚。
在中国大陆的快消品发展市场，豆奶、蚝油和染发剂位居中国快消品销售额增长的前三名。蚝油、厨房卷纸、洗手间香氛、化妆品和营养保健品位列市场渗透率增长的前五。
从渠道角度来看，超市依然占据国内快消品渠道的主要份额，连续三年的销售额占比为26%左右。大卖场为国内快消品的第二大渠道，但销售额占比连续三年呈现收缩趋势。（亿欧网）
