“通过相关市场调研，根据消费者的反馈结果，经慎重考虑，我公司决定从2019年5月1日起上调公司膨化类产品的价格。适用于我公司全部客户。”百事食品的通知函中如此描述。
此次调价的主要品牌和产品包括：乐事薯片、多力多滋、奇多粟米脆系列。对于涨价的理由，百事食品解释为：“近年来，包装材料及人工成本不同程度的上涨，全线产品面临巨大的成本压力。”
事实上，近两年来，受到原料价格等因素的影响，棕榈油、包装纸、白砂糖等原料涨幅都超过了30%，而随着人们健康观念的加深，薯片市场从2015年开始出现销售额下滑的情况。
受原材料价格上涨影响，百事并不是第一个宣布涨价的公司，此前康师傅、统一、可口可乐、娃哈哈、达利食品都不同程度的宣布对旗下的食品、饮品进行涨价。业内人士表示，涨价对于终端销售的影响可能不大，但势必会影响产品销量。
事实上，百事并非仅在中国市场涨价。
百事日前公布的2019年第一季度财报显示，公司报告期内总营收为128.8亿美元，同比上涨2.53%；净利润14.13亿美元，同比上涨0.50%。
按业务部门划分，百事可乐旗下北美饮料业务第一季度营收为45.1亿美元，与去年同期相比增长2.2%，超出分析师平均预期的44.6亿美元。其中，菲多利北美营收为38.2亿美元，与去年同期相比增长5.5%，超出分析师平均预期的37.5亿美元；Quaker Foods北美营收为5.94亿美元，与去年同期相比下降1.2%，不及分析师平均预期的5.97亿美元。
一业内人士表示，有效定价策略是该公司营收成长的原因。
例如，第一季度，其北美饮料业务销量下降2%，但百事公司将价格提高了4%，让销售额增加2%。这代表了在消费者避开百事公司的Gatorade和Mountain Dew等含糖饮料后，该部门连续第三季成长。
涨价，似乎成了百事可乐弥补利润下滑的“救命稻草”。
作为全球最受欢迎的饮料，百事可乐和可口可乐曾风光无限。但由于养生理念的流行，人们对含糖饮料越来越谨慎。数据显示，2018年，可口可乐的销量下降达10%，营收319亿美元。而同期，百事可乐经营性利润也同比下滑2%至101.1亿美元；甚至，百事可乐还预测2019年利润将会继续下降。
对此，百事可乐CFO透露，为了平衡（利润下滑），百事公司计划在2023年之前每年至少削减10亿美元成本，其中包括裁减可被自动化取代的工作岗位，以及越来越多的商品涨价。
如此看来，中国的乐事和奇多越来越贵，也在情理之中了。
