受市场供求等因素影响，近期山东省金乡县大蒜市场价格呈现下滑走势。
以一般红皮混级蒜为例，监测数据显示，7月26日金乡大蒜市场价格在3.50-3.65元/斤，较上周同期下滑13.33%，较上月同期下滑17.34%。
据调研，造成近期金乡大蒜价格下滑的原因主要有：一是目前金乡大蒜市场交易以发国内市场和采购入库为主，受前期大蒜价格高位运行影响，存储商采购积极性一般，多按需压价采购，使得近期大蒜市场整体交易平淡，价格走低；二是随着大蒜价格有下滑趋势，部分蒜农、小贩出售积极性不断提高，要价随行或主动让价出售，大蒜市场供应充足，价格下滑；三是截至7月中旬，第一批大蒜集中收储基本结束，第二批储存商还未完全进场，且存储商对持续高位的大蒜价格接受度普遍较低，不愿冒然收购，持币观望者居多，大蒜价格支撑乏力。
目前，金乡大蒜市场货源较为充足，成交价格仍偏向市场买方主导，预计近期金乡大蒜价格仍将趋弱走势。
（山东省金乡县发展和改革局 李星烁）
