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2021年第21周(5月21日—5月28日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:禽肉产品价格整体下降,西瓜、大葱价格降幅明显

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-05-29  来源:农业农村部
核心提示:据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年5月21日—2021年5月28日)“农产品批发价格200指数”为114.90,比上周下降1.28点,比去年同期上升1.25个点。
  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年5月21日—2021年5月28日)“农产品批发价格200指数”为114.90,比上周下降1.28点,比去年同期上升1.25个点。
 
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-4.4~-0.3%之间(如表1所示)。
 
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
27.53 
26.33 
39.30 
-4.4% 
-33.0% 
羊肉 
76.73 
76.18 
66.81 
-0.7% 
14.0% 
牛肉 
77.23 
76.98 
70.76 
-0.3% 
8.8% 
鸡蛋 
9.17 
9.07 
6.60 
-1.1% 
37.4% 
白条鸡 
17.42 
17.18 
16.58 
-1.4% 
3.6% 
  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.7~2.2%之间(如表2所示)。
 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
21.72 
21.82 
14.17 
0.4% 
54.0% 
活鲫鱼 
23.46 
23.29 
17.55 
-0.7% 
32.7% 
活鲤鱼 
18.19 
18.30 
12.47 
0.6% 
46.8% 
白鲢活鱼 
11.06 
10.99 
8.06 
-0.6% 
36.5% 
花鲢活鱼 
19.85 
20.19 
13.49 
1.7% 
49.7% 
大带鱼 
44.75 
45.01 
38.19 
0.6% 
17.8% 
大黄花鱼 
44.24 
45.21 
41.00 
2.2% 
10.3% 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.43元/公斤,比上周下降1.4%,同比上升14.0%。
 
  监测的19种蔬菜价格中,本周莴笋、蒜苔、菜花、黄瓜和芹菜价格环比涨幅较大,幅度分别为7.0%、4.0%、3.3%、2.5%和1.7%(如表3所示);大葱、西红柿、青椒、白萝卜和茄子价格环比降幅较大,幅度分别为9.3%.、6.1%、4.4%、3.7%和3.5%(如表4所示)。
 
  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
莴笋 
2.76 
2.95 
2.32 
7.0% 
27.0% 
蒜苔 
5.77 
6.00 
5.29 
4.0% 
13.4% 
菜花 
3.67 
3.79 
2.90 
3.3% 
30.4% 
黄瓜 
3.08 
3.16 
2.98 
2.5% 
5.8% 
芹菜 
3.01 
3.06 
2.73 
1.7% 
11.9% 
  
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
大葱 
7.58 
6.87 
2.30 
-9.3% 
199.2% 
西红柿 
3.56 
3.34 
3.74 
-6.1% 
-10.6% 
青椒 
4.28 
4.09 
3.96 
-4.4% 
3.1% 
白萝卜 
1.58 
1.52 
1.35 
-3.7% 
12.4% 
茄子 
3.83 
3.70 
3.79 
-3.5% 
-2.5% 
    
  本周重点监测的5种水果平均价格为6.98公斤,比上周下降3.9%,同比上升2.4%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.72 
6.60 
6.85 
-1.9% 
-3.7% 
巨峰葡萄 
15.52 
14.84 
13.30 
-4.4% 
11.6% 
香蕉 
4.99 
5.00 
5.43 
0.1% 
-7.9% 
菠萝 
4.47 
4.32 
4.19 
-3.5% 
2.9% 
西瓜 
4.60 
4.14 
4.28 
-10.1% 
-3.3% 
  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 
 
 
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