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2021年第22周(5月28日—6月4日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:猪肉、大葱价格仍在下降, 水产品、水果价格小幅波动

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-07  来源:农业农村部
核心提示:据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年5月28日—2021年6月4日)“农产品批发价格200指数”为113.87,比上周下降1.02点,比去年同期上升1.49个点。
  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年5月28日—2021年6月4日)“农产品批发价格200指数”为113.87,比上周下降1.02点,比去年同期上升1.49个点。
 
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-3.3~-0.1%之间(如表1所示)。
 
 
  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
26.35 
25.49 
39.00 
-3.3% 
-34.7% 
羊肉 
76.17 
75.81 
66.84 
-0.5% 
13.4% 
牛肉 
76.95 
76.99 
70.66 
0.1% 
9.0% 
鸡蛋 
9.07 
9.08 
6.48 
0.1% 
40.1% 
白条鸡 
17.17 
17.07 
16.38 
-0.6% 
4.2% 
  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.4~1.8%之间(如表2所示)。 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
21.76 
21.66 
14.17 
-0.5% 
52.8% 
活鲫鱼 
23.25 
23.45 
17.72 
0.8% 
32.3% 
活鲤鱼 
18.23 
18.56 
12.50 
1.8% 
48.5% 
白鲢活鱼 
10.99 
10.93 
8.29 
-0.5% 
31.9% 
花鲢活鱼 
20.19 
19.92 
13.40 
-1.4% 
48.6% 
大带鱼 
45.01 
44.55 
38.09 
-1.0% 
17.0% 
大黄花鱼 
45.21 
45.46 
40.17 
0.5% 
13.2% 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.38元/公斤,比上周下降1.5%,同比上升13.1%。
 
  监测的19种蔬菜价格中,本周菠菜、莴笋、蒜苔、西红柿和油菜价格环比涨幅较大,幅度分别为6.6%、4.0%、2.6%、1.1%和0.9%(如表3所示);大葱、韭菜、青椒、豆角和胡萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为14.1%.、3.8%、3.5%、3.0%和2.5%(如表4所示)。
 
  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                     
产品种类
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
菠菜 
3.89 
4.14 
3.88 
6.6% 
6.8% 
莴笋 
2.95 
3.06 
2.37 
4.0% 
29.1% 
蒜苔 
5.99 
6.15 
5.33 
2.6% 
15.4% 
西红柿 
3.34 
3.38 
3.49 
1.1% 
-3.2% 
油菜 
2.64 
2.66 
2.58 
0.9% 
3.2% 
  
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
大葱 
6.86 
5.89 
2.37 
-14.1% 
149.0% 
韭菜 
3.11 
3.00 
2.94 
-3.8% 
1.9% 
青椒 
4.09 
3.94 
3.71 
-3.5% 
6.5% 
豆角 
6.48 
6.28 
6.58 
-3.0% 
-4.5% 
胡萝卜 
3.02 
2.95 
2.63 
-2.5% 
12.0% 
    
  本周重点监测的5种水果平均价格为6.92公斤,比上周下降0.6%,同比上升5.4%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.59 
6.40 
6.83 
-2.9% 
-6.3% 
巨峰葡萄 
14.81 
14.95 
12.55 
0.9% 
19.1% 
香蕉 
4.99 
4.89 
5.33 
-2.1% 
-8.2% 
菠萝 
4.29 
4.43 
4.32 
3.2% 
2.4% 
西瓜 
4.13 
3.97 
3.83 
-4.0% 
3.6% 
  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 
    
 
 
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