据Tech星球今日消息，瑞幸咖啡于今年5月开始实现了集团整体盈利，金额在数千万元。这意味着，瑞幸咖啡提前完成了今年的年度目标。一位知情人士透露，生椰拿铁的大爆发加速了盈利进程，5、6月时所有的门店都已经实现了盈利。据悉，截至2021年5月31日，瑞幸咖啡在中国拥有3949家自营店、1175家加盟店，计划2023年开设4800至6900家直营店。
继董秘后，永辉超市CEO也辞职（中新经纬）
永辉超市今天发布公告称，公司董事会于近日收到首席执行官李国提交的辞职申请，李国因工作调动，申请辞去首席执行官职务。这距离永辉超市前董秘张经仪辞职不足一个月。公告显示，为深耕生鲜源头供应链建设，永辉超市拟聘任李国为富平云商供应链管理有限公司董事长。永辉超市CEO一职将由李松峰接任。简历显示，李松峰于1977年9月出生，毕业于南京航空航天大学
江崎格力高借杏仁露涉足中国健康市场（日经中文网）
据日经中文网今日消息，日本江崎格力高昨日发布消息称，该公司在日本国内推广的以杏仁为原料的饮料“扁桃仁效果”已开始在中国市场销售。这是该公司首次在中国涉足健康市场。该饮料8月1日起销售销售。据格力高介绍，在中国，随着消费者健康意识的提高，豆奶等植物蛋白饮料市场不断扩大，但杏仁露几乎没有市场。该公司打算利用其在日本国内磨练的技术经验，将该饮料打造成在中国拉动杏仁露市场的品牌。
有研究称部分癌症和饮酒有关，白酒股多数下跌（中国新闻网）
近期表现疲软的白酒股继续多数走弱，截至午间收盘，贵州茅台、五粮液、酒鬼酒、口子窖、老白干酒等跌逾1%，青青稞酒、顺鑫农业、古井贡酒等跌超2%。8月4日，科技部网站发布一篇名为《加拿大一项研究表明部分癌症和饮酒有关》的文章，引发对饮酒致癌话题的关注和争议。
洋河股份12.8亿元受让云锋新呈10%份额（公司公告）
洋河股份今天公告，全资子公司洋河投资以自有资金出资12.8亿元，受让中国民生信托有限公司持有的云锋新呈10%份额，成为云锋新呈的有限合伙人。洋河股份表示，云锋新呈已进入管理退出期，底层资产明确清晰，投资分布在金融、科技、新零售、汽车、物流及医疗健康等领域，其中小鹏汽车、光云科技等项目已上市并实现较为理想的投资回报预期。
汤臣倍健半年净利同比增42.55%至13.71亿元（公司公告）
汤臣倍健今天发布2021年半年度报告，上半年营业收入为41.98亿元，同比增长34.32%。净利润为13.71亿元，同比增长42.55%。境内业务方面主品牌“汤臣倍健”实现收入25.63亿元，同比增长40.69%。境外业务方面，报告期内LSG实现营业收入3.04亿元，同比增长0.21%。
莲花健康董事长辞职（公司公告）
主营莲花味精等调味品和风味佐餐食品的莲花健康昨日发公告称，公司董事会近期收到董事长王维法书面辞职报告，因个人原因王维法申请辞去公司董事长、董事及董事会下设的专门委员会职务。王维法辞职后将不再担任公司任何职务，且不再担任公司的法定代表人。同时，公司董事会收到董事、总裁韩安道书面辞职报告。
“奶精第一股”佳禾食品上半年净利同比降8.90%（公司公告）
今年第二季度刚刚上市的“奶精第一股”佳禾食品（605300.SH），昨日披露了上市以来的首份半年报业绩快报。据公告显示，今年上半年佳禾食品实现营业总收入11.09亿元，较上年同期增长55.74%；净利润7112.93万元，较上年同期下降8.90%。
华润雪花啤酒总部基地项目在深开工（公司新闻）
昨日，深圳市宝安区2021年第三季度新开工项目启动暨雪花啤酒总部基地项目开工活动在宝安区华润雪花啤酒总部基地项目所在地举行。华润雪花啤酒总部基地是华润集团参与粤港澳大湾区建设的重大项目，将发挥华润置地的城市建设运营专业优势和华润雪花啤酒的产业链优势，携手打造集产业研发、啤酒酿造、工业生产和生态休闲等功能于一体的深圳产业升级标杆项目和产城融合典范项目。
永辉进军快手菜赛道自有品牌“辉妈到家”新品上市（联商网）
近日，永辉推出了自有品牌“辉妈到家”，主打准时开饭、美味瞬享，进军快手菜赛道。永辉“辉妈到家”首批10余款产品在江浙沪地区新鲜上市，产品为速冻熟制品，包括金汤酸菜鱼、外婆红烧肉、红烧狮子头等网红单品。
“除了肉”获数千万天使轮融资 华盖资本领投（公司新闻）
小食代今天获悉，近日，植物肉品牌“除了肉”获得华盖资本领投、泰煜安康跟投的数千万人民币天使轮融资。植物肉品牌 " 除了肉 " 成立于 2019 年，目前有已经推出了植物肉水饺、植物固体蛋黄等 toB 产品，其正在研制的 C 端植物肉休闲零食系列也即将于 2021 年 10 月在淘宝上线。
朝天门码头宣布获得近亿元Pre-A轮融资（36氪）
据36氪今日消息，火锅底料和方便速食品牌朝天门码头已完成近亿元Pre-A轮融资，投资方为高榕资本、熊猫资本、展泽投资、红点中国以及弘晖资本。资金将用于供应链建设、强化产品研发、数据中台建设以及线上线下全渠道布局等。
烘培品牌花木子获百万元天使轮+融资（36氪）
据36氪今日消息，烘培品牌花木子获百万元天使轮+融资，由齐光资本投资，众麟资本跟投，本轮资金将用于新品研发、品牌推广和渠道开拓。花木子成立于2020年3月，以早餐场景为切入点，为年轻人提供有料的早餐面包。已推出肉松乳酪吐司、芝士岩烧吐司、牛角面包和绿豆糕等产品。
福建首家星巴克啡快概念店在福州开业（公司新闻）
据星巴克中国今天消息，8月3日，福建省首家星巴克啡概念店在福州恒力博纳广场开业。顾客可以通过星巴克中国APP开启啡快点单，还可以在微信小程序、支付“除了肉”宝、淘宝、口碑、高德地图多个平台体验“在线点，到店取”的啡快服务
优诺冰岛式酸奶全新上市（公司新闻）
优诺今日宣布，优诺冰岛式酸奶全新上市，主打0脂肪、0蔗糖，采用独特的脱乳清技术呈现半固态质感。
伊利安慕希勺吃型新品酸奶即将上市（公司新闻）
昨日安慕希官微宣布，继5G“蓝胖纸”勺吃型酸奶之后又推出三款勺吃型新品酸奶：红胖子——宝石颗颗味（红石榴味），金胖子——金菠萝味，绿胖子——哈瓜瓜味（哈密瓜味）。
植物基奶酪制造商筹资5200万美元（The Spoon）
据外媒昨日消息，植物基奶酪制造商Miyoko’s Creamery完成C轮融资，筹资5200万美元（约3.4亿人民币）。其中PowerPlant Partners领投，Cult Capital、Obvious Ventures、Stray Dog 和 CPT Capital跟投。该公司的产品目前在美国、加拿大、南非、中国香港和新加坡的3万家商店有售。
达能宣布拓展与生物科学技术公司合作（公司新闻）
昨日，达能宣布拓展与生物科学技术公司Brightseed的合作。据悉，Brightseed是一家总部位于旧金山的初创企业，致力于通过计算机分析成千上万植物样本中的化合物，寻找 “超级营养素”。
金宝汤推出植物肉汤（Food Business News）
据外媒昨日消息，金宝汤公司旗下Pacific Foods推出植物基产品奶油燕麦牛奶汤和奶油植物肉汤。据该公司称，奶油燕麦牛奶汤是其第一个上市的燕麦牛奶汤。
玛氏与帝亚吉欧宣布增加更多可再生能源的计划（Edie）
据外媒昨日消息，玛氏与帝亚吉欧宣布在其电力组合中增加更多可再生能源的计划。
帝亚吉欧全球发布新品 已开放藏家预购（公司新闻）
帝亚吉欧昨日称，该集团全球发布Prima & Ultima传世臻品单一麦芽威士忌珍藏系列第二版，现已开放藏家预购。
食品行业信息速读
专家提醒警惕配方奶粉营销影响母乳喂养（新华社）
8月1日至7日是世界母乳喂养周。在中国营养学会5日召开的2021年世界母乳喂养周主题研讨会上，多名专家表示，配方奶粉营销是影响孕产妇选择母乳喂养的一大原因，需要加强对母乳代用品营销行为的规范。联合国儿童基金会驻华办事处营养专家常素英建议，通过强制性法规规范母乳代用品营销行为，尤其是软广告等隐性营销。同时，严格执行广告法中关于过度和误导性营销婴幼儿食品营销行为的规定。
北京东城区通报5家疫情防控不到位企业名单（北京市东城区人民政府）
北京市东城区人民政府今日公布东城区关于对未落实疫情防控责任企业的通报（第十七批）为全力做好疫情防控工作，东城区市场防疫组持续加强商超、农贸市场、餐饮食堂等人员密集场所疫情防控检查力度，对防控措施落实不到位的企业及时责令整改并予以公示，对情节严重的企业予以立案查处，督促各经营主体严格落实好各项疫情防控措施。近期检查过程中发现的第十七批疫情防控措施落实不到位企业通报如下：
科技部网站刊文：过量喝咖啡会减少大脑容量并增加患痴呆症的风险（科技部网站）
据科技部网站今日消息，近日一项研究表明，喝太多咖啡可能会对大脑健康造成伤害。在这项同类型最大规模研究中，研究人员发现，过高的咖啡摄入量与大脑总容量减少以及痴呆症风险增加有关。在这项研究中，南澳大利亚大学的研究人员评估了咖啡对英国生物库中17702名年龄在37-73岁参与者大脑的影响，发现那些每天饮用咖啡超过6杯的人患痴呆症的风险增加了53%。
北京：5月31日后按规定生育三孩，享生育奖励假30天（澎湃新闻）
据澎湃新闻今日消息，对于北京5月31日后生育三孩奖励生育假30天，北京市卫健委回应：生育三孩可享30天假期奖励只是过渡政策。目前国家正在修改相关立法，北京市也将按照国家要求，加快修改《北京市人口与计划生育条例》。在新的条例出台前，目前仍属过渡期。在过渡期按规定生三孩的家庭可享受目前《北京市人口与计划生育条例》规定的奖励政策。
武汉市监局约谈7家社区团购经营者（武汉市市场监管局）
昨日，武汉市市场监管局集体约谈了兴盛优选、十荟团、美团优选、橙心优选、多多买菜、盒马集市、每日优鲜7家主要社区团购经营者，强化行业主体责任。7家社区团购经营者签署了《承诺书》，确保疫情期间市场价格稳定。
罕见大旱侵袭北美春麦产地（路透社）
据路透今天消息，干旱天气导致加拿大大草原区和美国大平原北部地区作物枯萎，而这些地区占全球总供应量的半数以上。作物加工商和烘焙企业不光用完了小麦库存，还要花高价钱购买烘焙用春小麦。
想吸引外资的中国初创企业偏向于寻求在港上市（彭博社）
据彭博社今日消息，随着在美国上市的障碍成倍增加，渴望外国资本的中国初创企业越来越多地转向香港地区。但并不是每家公司都能在港成功上市，那些得以上市的公司可能不得不接受较低的估值。香港联交所对计划上市的公司提出了比纽约同行更严格的要求：可能陷入困境的公司包括收入微薄的无利可图的初创公司，如自动驾驶汽车公司；或在法律灰色地带运营的网约车等行业的公司。
