元气森林今天召开了供应链及食品安全战略发布会，并发布“三0工厂”战略，宣布旗下全线气泡水产品不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂。据称，该公司也是国内首家在碳酸饮料不添加上述防腐剂的食品企业。该公司过去12个月新增饮料口味30余种，产品研发周期平均5.5个月。
据介绍，截至今年9月，其研发成本同比增加350%，“研发总费用在同等规模饮料企业占比最高”。此外，该公司斥资55亿元打造的“超级城市群+5大自建工厂”战略布局完成，除安徽滁州、天津西青和广东肇庆三家工厂外，第四家湖北咸宁工厂10月6日进入设备安装调试阶段，预计最快年底投产，第五家工厂9月30日在四川都江堰动工，预计明年春季投产。（公司新闻）
恒天然将在武汉设立应用中心
近日，恒天然大中华区副总裁戴俊琦表示，“我们已在北京、上海、广州和成都开设4个产品应用中心，并计划在武汉设立第五座。”据报道，恒天然在国内的应用中心每年会推出270多种乳制品应用配方。武汉应用中心成立后，将辐射华中多个省份。（招商武汉）
华润助力OATLY超级工厂落户新加坡
据华润创业微信公众号今天消息，10月11日，华润创业作为重要股东的全球燕麦植物基品牌OATLY，揭开了新加坡工厂的神秘面纱。这家7月正式启用的工厂是OATLY在亚洲的首个生产基地。此次合作过程中，华润参与到OATLY同新加坡合作方杨协成股东的对接，加强了对方对于OATLY业务的信心，并在OATLY亚洲业务起步的第二年就明确了合作意愿。预计到2023年，OATLY公司的整体产能将达到约15亿升，这一数字可是2020年的4倍以上。（公司发布）
达能湖北工厂今年产值将提升超四成
近日，湖北达能食品饮料有限公司（达能湖北工厂）举行了工业智能化改造推广会。据报道，达能湖北工厂是达能在中国建设的最大饮料生产基地，其中的两条高速生产线是达能目前在国内最快的饮料生产线，每条产线每小时可下线48000瓶脉动产品。该工厂今年产值将较去年提升超四成。（武汉市网信办）
阿里巴巴淘菜菜发布“本地菜”计划
阿里巴巴淘菜菜发布“本地菜”计划。淘菜菜表示，将通过全国范围的直采直销网络，直连全国近300个菠菜种植基地，保价保质保供，确保菠菜市场供给充足及价格稳定，帮助农民增收。此外，据淘菜菜生鲜行业蔬菜业务负责人介绍，10月以来，淘菜菜已在全国规模化上行超25万斤平价菠菜。（36氪）
洋河股份第三季度净利同比下降13%
洋河股份今天公告，第三季度营收63.99亿元，同比增长16.66%；实现净利润15.5亿元，同比下降13.1%。前三季度实现净利润72.13亿元，同比增长0.37%。（公司公告）
万洲国际前三季度收入200.6亿美元
今天，万洲国际公布前三季业绩，生物公允价值调整前纯利为7.9亿美元，按年下降11.8%，生物公允价值调整后纯利为8.5亿美元，增加11.7%。期内，经营溢利为13.1亿美元，按年跌11%，收入增6.9%至200.6亿美元。（公司公告）
双汇发展三季度利润下降51.73%
今日，双汇发展发布公告称，公司三季度实现营收161.16亿元，同比下降16.84%；净利润9.16亿元，同比下降51.73%；前三季度实现营收509.58亿元，同比下降8.56%；净利润34.5亿元，同比下降30.08%。（公司公告）
爱婴室前三季度净利润下降近五成
10月25日，爱婴室披露2021年三季报显示，今年该公司前三季度实现的营业收入约16.54亿元，同比增长2.71%；对应实现的归属净利润约3364.91万元，同比下降47.51%。其中爱婴室第三季度实现的归属净利润亏损约1316.85万元。（公司公告）
涪陵榨菜称锚定百亿销售目标
近日，涪陵榨菜总经理赵平表示，公司将在生产、渠道、品牌、产品等方面协同发力，通过年度战略目标的递进落实，分阶段贯彻推进“百亿乌江”目标。（上证报）
肉制品品牌本味鲜物完成Pre-A轮千万元融资
近日，肉制品品牌本味鲜物完成了由小红书领投的Pre-A轮千万元融资。据了解，本轮融资将主要用于研发与供应链建设，品牌和市场推广等方面。本味鲜物是一家低温肉制品的初创品牌。（北京商报）
星巴克计划拟加快印度扩张步伐
星巴克印度当地合作伙伴的首席执行官昨日表示，星巴克计划加快在印度的扩张，开设规模较小的门店和免下车门店。（同花顺财经）
健合投资的Else Nutrition将进军成人营养市场
总部位于以色列的新型植物基营养品牌提供商Else Nutrition日前称，希望通过下一步的商业模式来继续扩大其产品线，最快可能在明年进军成人营养市场。该公司创立目的是为婴幼儿提供植物基替代品配方和膳食补充剂，去年曾获得健合集团约3034万人民币投资。（Proactive Investors）
恒天然上调2021/22年度原料奶价预测
今天，恒天然宣布将其预测的每公斤乳固体价格，从7.25-8.75 新西兰元提高至7.90-8.90 新西兰元。恒天然首席执行官 Miles Hurrell 表示，这是对新西兰乳制品相对供应的持续需求的结果，“过去几个月，我们看到来自中国的需求有所放缓，而其他地区需求已经抵消了这种下降。在供应方面，由于饲料成本增加导致美国产量放缓，预计全球整体牛奶供应增长将低于平均水平”。（路透）
酩悦轩尼诗投资 2000万欧元新建香槟研究中心
日前，酩悦轩尼诗新的 Robert-Jean de Vogüé 研究中心破土动工，该中心将致力于推进酿酒知识和不断发展的实践。该研究中心占地 4,000 平方米，紧邻酩悦轩尼诗的 Mont Aigu 生产基地。（Foodbev）
可口可乐推出100%植物基塑料瓶子
近日可口可乐宣布已推出一款100%由植物基塑料制成的瓶子，并表示其生产技术已经准备好扩大规模，预计2023年开始提高产量。可口可乐表示，这项技术已经准备好进行商业化推广，它计划到2030年在欧洲和日本的塑料瓶中消除油基原生PET，转而使用回收或可再生材料。作为第一步，它已经生产了900个植物瓶原型的限量产品。（环球总财）
食品行业信息速读
“菜比肉贵”到底是为什么？
当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。菜价波动的背后，是大生产、大流通、大市场的格局。近年来蔬菜价格总体呈稳中略升态势。总体看，既要考虑市民需求，实现调得进、供得上、不断档，又要关注农民增收，真正实现“囤菜于田”“存肉于栏”。（经济日报）
李子柒公司正式起诉MCN机构微念
10月25日，四川子柒文化传播有限公司与刘同明，杭州微念品牌管理有限公司相关案件新增立案信息，一审原告为四川子柒文化传播有限公司，一审被告为杭州微念品牌管理有限公司，刘同明。经办法院为四川省绵阳市中级人民法院。股东信息显示，四川子柒文化传播有限公司由杭州微念品牌管理有限公司和李佳佳（李子柒）分别持股51%、49%。（36氪）
中国“十四五”电子商务发展规划：强化反垄断
据今天发布的中国“十四五”电子商务发展规划，要强化各市场主体权益保护，促进公平竞争，强化反垄断和防止资本无序扩张；预期到2025年电子商务交易额总规模达46万亿元人民币，2020年为37.2万亿元人民币。此外，预计届时全国网上零售额17万亿元人民币，2020年为11.8万亿元；相关从业人数增至7,000万人，2020年为6,015万人。（商务部官网）
中国“十四五”电子商务发展规划：强化应对贸易摩擦能力
中国“十四五”电子商务发展规划指出，要继续推进跨境电商综试区建设，加快在重点市场海外仓布局，完善全球服务网络。加强跨境电商行业组织建设，完善相关标准，强化应对贸易摩擦能力，为中国电子商务企业出海提供保障和支撑措施。规划还提出，支持电子商务跨境交易服务平台企业全球布局，培育一批跨境电子商务独立站，大力发展面向全球市场的电子商务营销、支付、物流及技术服务，形成国际化程度较高的国际电子商务服务业。（商务部官网）
亚马逊成为美国第三大包裹快递公司
全球货运及电子商务追踪公司Pitney Bowes（必能宝）最新数据显示，亚马逊已超越联邦快递，成为美国第三大包裹快递公司。数据显示，去年亚马逊的包裹量同比增幅最大，较2019年的18.5亿包裹增长127%。其次是美国邮政（增长34%）、联邦快递（增长21.7%）和 UPS（ 增长12.6%）（新浪财经）
高盛料美港口积货问题持续至明年
高盛经济师Ronnie Walker在报告称，相信有关港口挤塞问题不大可能在今年底前解决，乐观估计最快明年中才可望舒缓。因此，他估计，因货品积压而牵动的物资短缺与价格升势也可能要到那时候才可望舒缓。（信报）
