2021年第47周（11月26日—12月3日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜价格涨多跌少

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年11月26日—2021年12月3日）“农产品批发价格200指数”为129.39，比上周下降1.03点，比去年同期上升11.25个点。

 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.7%之间（如表1所示）。

　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.9～0.9%之间（如表2所示）。 
 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.32元/公斤，比上周下降3.1%，同比上升46.9%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、胡萝卜、葱头、蒜苔和韭菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.7%、2.1%、1.8%、1.5%和0.6%（如表3所示）；菠菜、莴笋、黄瓜、大白菜和大葱的价格环比降幅较大，幅度分别为7.4%、6.7%、6.2%、5.6%和5.5%（如表4所示）。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                       

　　
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.58元/公斤，比上周上升0.7%，同比上升14.6%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。