8月26日，中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开，我国将加快推进奶业供给侧结构性改革，提升中国奶业的竞争力。会上，农业部部长韩长赋发表主旨演讲，参会的我国奶业20强企业代表共同作出了《中国奶业振兴宣言》。
韩长赋在主旨演讲中指出，一杯牛奶强壮一个民族，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。我国有100多万奶农，有1000多万头奶牛，有几百家乳企，有不断扩容的十几亿人的大市场，必须大力发展奶业，加快振兴民族奶业，为所有中国人都能喝上奶，喝上优质奶而不懈努力。
韩长赋说，我国奶业近年来素质显著提升，全面振兴有基础、有条件、有希望，对奶业振兴要充满信心。在新的发展阶段，我国推进奶业振兴，要着力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力，实现中国奶业跨越式发展。力争到2020年奶业整体进入世界先进行列，到2025年整体进入世界奶业强国行列。
韩长赋表示，今后各部门要重点在五个方面发力：以建设优质奶源基地为依托，“种好草，养好牛，产好奶”；以完善现代奶业质量监管体系为重点，“严生产，强监管，创品牌”；以推进养殖加工一体化为抓手，实现奶农奶企合作共赢；以统筹利用两个市场两种资源为布局，全面增强奶业国际竞争力；以宣传引导和创新营销为着力点，不断提高乳品消费水平。
同时，他对中国奶业20强企业提出三点希望：希望他们打造中国奶业20强企业联盟品牌，成为行业发展的领军者；严把质量安全关，成为乳品质量的捍卫者；承担社会责任，成为产业根基的守护者。
近年来，我国大力开展奶业整顿和振兴、狠抓质量监管，奶业发展取得长足进步：2015年，全国生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.3%、99.5%，三聚氰胺抽检合格率连续7年保持在100%，规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到发达国家水平。奶业20强企业的市场份额已经超过50%，许多产品在国际获奖。
峰会期间，中国奶业20强企业还签署了《中国奶业振兴宣言》，郑重承诺做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业，以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者，赢得信誉和尊重，引领带动民族奶业全面振兴。
