特许嘉年华是中国特许加盟展的一大特色之一，而每次的特许嘉年华都会较之前内容、形式更创新、有趣。而为了感谢观众们对中国特许加盟展的支持，主办方还精心准备了很多精美的礼品将在嘉年华活动进行时不定时向观众发放。
值得一提的是本次特许展位于N2展区的韩国馆，来自韩国的8家知名品牌在这里汇集，分别是GAUPFC CO., Ltd（贵家）、 SWEET MonSTER Inc （甜心怪兽）、FOODZONE CO., LTD（比萨麦如）、Sulbing（雪冰）、上海韩乡园餐饮服务有限公司（盘熟里）、BHC Inc.（飞来喜/ CHANGGO43/ BULLSO）男女老少都喜欢、HWA JUNG F&C（排骨君）、SEORAESTER（喜来稀肉）。另外，韩国馆内还有由韩国农水产食品流通公社（aT）主管的，占地18㎡的综合宣传馆，每日都进行着各式各样的活动，例如幸运观众通过转盘抽奖，送出各式韩国传统纪念品，有韩国传统的摇扇、韩服配包等。
每一家韩国企业都有属于自己的特色，贵家的专利烤盘，在一个烤盘上就能享受到鲜嫩多汁的烤肉，和热腾腾的浓汤；甜心怪兽冰淇淋中牛奶的含量达到75%并且爆米花都是韩国原装进口真空包装；披萨麦如使用的是含有12种谷物的面粉制作披萨皮；雪冰又好看又好吃是出了名的；飞来喜韩式炸鸡男女老少都喜欢排骨军的招牌芝士排骨量多并研发了多款适合中国人口味的小菜，喜来稀肉的每个分店都能保持口味一致，分店使用当地新鲜宰杀的猪肉，而盘熟里更是保持着开店盈利的不败神话。
来自韩国农水产食品流通公社（aT）食品产业处处长金正煜也亲临现场，并鼓励展出的韩国品牌，在接受记者采访的时候，表示此次特许加盟展的效果超乎想象，韩国的食品安全是韩国食品品牌发展的动力,相信在不久的将来，喜欢韩国美食的朋友就可以在自己身边找到正宗的韩国餐厅。
中国特许加盟展是亚洲规模最大的特许加盟类展会，迄今已拥有十八年的办展历程，在北京、广州、成都、福州、上海等全国多个城市举办过共计三十八场巡回展览会，这一站过后，中国特许加盟展就落下2016年的帷幕。
