第五届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会是中美旅游高层对话的一项重要活动，博览会期间的展览展示内容主要分宁夏产区葡萄酒展示、与宁夏产区进行深度交流合作的世界葡萄酒国家的葡萄酒展示、甘肃、新疆、山东等10个国内葡萄酒产区葡萄酒展示和葡萄酒附属及衍生产品展示四个部分。有包含中国在内共22个国家的730余款优质葡萄酒集体亮相，宁夏人在家门口可品尝到世界各地美酒。
此次博览会前期先举办了宁夏贺兰山东麓列级酒庄评选、中美葡萄酒教育论坛、2016贺兰山东麓优质葡萄园评选等活动。主会期间将举办博览会开幕式、2016中美葡萄酒文化旅游论坛、中美（贺兰山东麓）葡萄健康休闲交流体验活动、第五届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会颁奖晚会暨“贺兰山东麓”杯中国青年侍酒师之夜等多项活动和葡萄酒及衍生产品展览展示。
宁夏政府领导今天在开幕式上介绍说，宁夏贺兰山东麓处于葡萄酒业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带，是种植酿酒葡萄最富活力和生产高端葡萄酒最具潜力的产区之一。宁夏酿酒葡萄种植面积达53万亩，引进世界最优良酿酒葡萄品种近40个，推进了宁夏产区风土区划和品种区域化布局。目前，已建成和在建酒庄180多家，年产葡萄酒1亿瓶。
中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦表示，未来10年内，中国葡萄酒市场每年的增长率将稳定在5%左右。但同时中国葡萄酒市场竞争十分激烈。国产葡萄酒要转变发展模式及营销理念，积极应对各种挑战和压力，做实产业、做强企业，提高产品市场竞争力。他希望宁夏以此次葡萄酒博览会为契机，共同探讨葡萄酒行业发展情况，研究解决发展过程中的瓶颈问题，推动葡萄酒产业健康可持续发展，为我国葡萄酒产业持续稳定发展谱写新的篇章。
