近年来，广东省食品产业总产值在全国大约排在第3至第5位，凉茶、软饮料、糖果、酱油、蚝油、糕点、米粉等产品销售量居全国首位。东莞食品加工制造业在全省食品行业的作用，业内人士用“功不可没”来形容，在上述几类产品中，不少拳头产品来自东莞。
成立大会上，相关负责人介绍了东莞分会筹备成立的情况，并进行了食品最新法律法规宣贯，举办了新版《食品生产证许可审查通则》理解与运用培训班。省食品生产技术协会秘书长徐静表示，目前协会正积极筹备专家队伍，开展食品生产企业产品质量标准情况调研，拟制定如调味品、食用油及油脂行业等产品质量标准指南。同时，协会也在积极引进合作平台，建立协会商城，目前已免费推动20多家企业成功进驻电商平台；积极开展食品标准化宣贯及应用技术培训工作。
