东博会是中国和东盟10国政府及东盟秘书处共同主办的国际性展会，2004年首次举办，东博会服务于中国—东盟合作，让合作更加务实、深入。
2016年9月11日上午，张高丽出席开幕式并发表主旨演讲：
张高丽：25年来，中国与东盟友好合作全面深入发展，中国-东盟关系已成为联系最广泛、成果最丰富、交往最密切的对话伙伴关系，为地区乃至全球和平稳定与发展繁荣作出了重要贡献。
张高丽说：中国将坚定发展同东盟的友好合作，坚定支持东盟共同体建设，支持东盟在区域合作中的中心作用，支持东盟在国际地区事务中发挥更大的作用。中方愿与东盟从战略高度和长远角度审视双方关系，扩大共识与合作，深入推进21世纪海上丝绸之路建设，共筑更紧密的中国-东盟命运共同体。
张高丽：“一带一路”倡议提出并实施三年来，中国与东盟围绕共建21世纪海上丝绸之路的合作取得了可喜进展，已经成为中国和东盟在更大范围、更高水平、更深层次互利合作的新机遇、新动力、新亮点。
张高丽最后说，“一带一路”建设是造福沿线各国人民的伟大事业，我们要通力合作，把愿景转化为成果。
张高丽：中国-东盟博览会、中国-东盟商务与投资峰会作为中国与东盟合作打造的互利共赢平台，在推动共建“一带一路”中肩负着重要使命，一定能够为构建更紧密的中国-东盟命运共同体作出更大贡献。
越南总理阮春福、柬埔寨首相洪森、缅甸副总统吴敏瑞、老挝副总理宋赛、泰国副总理巴金也出席了开幕式并分别致辞。本届东博会共举办4天，期间将举办中国—东盟质检、农业、林业、电力、减贫等领域的35个会议论坛，内容涵盖了多领域、全方位的交流合作。
说到中国东盟农业合作，最能让人耳熟能详的是“大米换高铁”。的确，东盟各国农业资源丰富，与中国互补性强，因此一直是中国东盟间重要的合作领域。每年举办的中国-东盟博览会当中，农业展都是人们所关注的重头戏。
昨天上午，本届中国-东盟博览会农业展在广西展览馆开展，此次农业展设置展位600多个，将展销渔牧产品、绿色农产品、包装食品、茶叶等特色产品。另外，今年首次增加了“电商展区”，让农产品销售业搭上“互联网+”的班车。
据悉，此次展览规模达1万平方米，设置展位600个，展示内容包括渔牧产品、绿色农产品、包装食品、茶叶和东盟特色咖啡等。东盟国家共安排26个展位，马来西亚、泰国等特色食品参展。
中国与东盟的对话合作全方位多领域，包含了农业、电子信息、新能源、高铁、生物医药等多个领域，其中农业合作是中国东盟合作一项重要内容。
本月9日，国务院总理李克强在正式访问老挝期间，在一所华文学校里向学生介绍了中国的传统节日—中秋节，并用中秋的月亮比喻两国的关系。
李克强：月有阴、晴、圆、缺，中秋的月亮是什么？是圆的。是表明大家家人可以团圆、大家和谐，也表明我们中老友谊是圆满的，对吗？那么怎么能圆满呢？靠你们努力。
老挝总理通伦：我非常高兴的看到我们已经建立了对话关系25周年，我们的关系也在一直发展。中国和东盟的自由贸易在2010年取得了长足的发展，我们都希望加强双方的合作，同时也回顾我们之前所签署的协议，为了亚太地区的和平与繁荣，都能够做出贡献。
在共同的努力下，中老的传统友谊不断地巩固发展。
学生朗诵：澜沧江、湄公河，两个名字一条河。像纽带，连着中国和老挝。
老挝是一个内陆国家，从地理上看，它位于中南半岛的中心位置。2016年，老挝担任东盟轮值主席国，期间，老挝一直在促进中国与东盟国家的深入合作，还积极加入“一带一路”的倡议中。年内，中老铁路将会开工，老挝中华总商会执行会长姚宾说，一带一路倡议，将会给老挝带来难以想象的变化。
姚宾：尤其像老挝这种内陆国，我们叫陆锁国，有了这个一带一路的铁路和以后的公路之后，这个陆锁国就变成一个陆联国，那么这个国家的发展将会是巨大的、无限的。
老挝地处东南亚大米黄金生态产区，稻米味道清香甘甜，因保有原生态的种植方式，年产量每亩仅150公斤左右。由于老挝交通不便、当地人安于现状，老挝大米在外界的知名度并不高，中老铁路的修建，将改变这一局面，中国的发展，本身就是一个机遇。2016年1月，湖南长沙金霞跨境保税直购中心老挝馆开业，88吨老挝大米运抵中国并销售，老挝农林部种植司司长维莱苏·肯纳翁当起了推销员：
维莱苏·肯纳翁：老挝目前进行种植，肥料以有机肥为主，农药我们从来没用过。
老挝馆销售的产品主要是以大米为主，价格从每斤20多元到50多元不等，受到了消费者的追捧。
消费者：他的整个国家没有任何工业，他们国家农药是禁止出售的。
华商领袖，老挝中国浙江商会会长丁国江说，从陆锁国到陆联国，中老的合作实现了互利共赢。
丁国江：一带一路的建设，对老挝的推动发展、对整个东盟会起到一个很大的推动作用，如果中老铁路建成的话，对中国农产品进入东盟市场，以及东盟的一些产品进入中国的市场，都会起到一个很大的作用，降低了很多的成本，也加快了速度。
和老挝一样，大部分东盟国家以农业为基础，中国与东盟的农业合作，从最开始的种植、育种、病虫害防治等基础农业科技的合作，延伸到农业合作的各个领域，给双方人民带来的福祉更大。
乔远涛：今天在全国这样一个如何来做养殖，或者能够做到其他循环经济的，可能今天在湛江是唯一的一个地方。
泰国的正大集团，2010年选中广东湛江作为自己新的现代农业项目基地，正大集团广东区资深总裁乔远涛说，6年的时间里，中国给他们这些外来创业者，带来了越来越多的惊喜：
乔远涛：湛江港是我们在一带一路中间我们讲一个非常重要的据点。他有这样一些配置和优势。将来我们有合适的产品走出国门，加入到我们全世界这一块好的产品，我们是有最好的机会。
交通网络的完善，贸易环境的不断改善，湛江吸引了不少东盟国家企业的投资，占境外投资总额的九成。2014年起，中国海洋经济博览会会址也永久落户湛江。泰国正大集团广东区资深总裁乔远涛：
乔远涛：我来了3年多，看到有这样的一个变化，很多人都期待。你搭台了，我在这里有这么好的资源有这么好的基础，你搭台了我就好好唱戏。
外资企业引进来，中资企业也在走出去。恒兴饲料事业股份有限公司副总裁王建红说，中国与东盟的合作，给湛江带来了机遇，湛江“因港而兴”，如今不再只是一个“概念股”，当地中国企业有了东风：
王建红：我们加快了在越南、印尼、马来西亚、印度等投资等步伐，发展的空间非常大。
时光荏苒，只争朝夕。25年间，中国与东盟的贸易额，从1991年的79.6亿美元，增长到2015年的4721.6亿美元，增长了58倍；2015年年底，双方达成了战略伙伴关系第三个五年行动计划，为中国—东盟关系未来5年的发展规划了蓝图。中华人民共和国国务院副总理张高丽：
张高丽：25年的历史经验告诉我们，中国-东盟合作符合双方的利益，只有加强合作，才能实现共同发展、造福双方人民。
在中国-东盟农业国际合作展一个展台上，陈列了一串苹果，苹果上印有“中国东盟博览会”的字样。此次国际合作展，以“加强农业合作、助力互联互通”为主题，重点展示中国-东盟农业国际合作成果、贸易及投资促进项目、农产品全产业链技术产品等，吸引了众多观众和客商。
中国农业大学教授朱启臻认为，中国与东盟在农产品领域内的合作，将会吸引越来越多的目光，并产出累累的硕果。
朱启臻：东博会的召开，农业论坛是大家关注的重点之一，从中国提出一带一路以来，各个国家表现出了很高的积极性，中国跟东盟的关系是近邻，在农业上面又有很高的互补性，通过一带一路的发展，给东盟国家的农产品进入中国提供了一个很好的条件，比如泰国的大米、越南的热带水果，在中国都有很好的市场。同时中国的一些农产品和先进的农业技术，也可以进入到东盟的各个国家，这是一带一路互利性的特征，我相信一带一路的发展，中国和东盟之间农业的合作有着非常广泛的前景，相关的各个国家都有极大的好处。
农业，曾在古丝绸之路上扮演过重要的角色，现在在“一带一路”中，农业依然是对外合作的一个重要方面。朱启臻认为，中国和东盟国家在农业上互有优势，相互合作潜力巨大，中国和东盟国家可以在农资农产品，和农产品贸易上各取所需，实现双赢。
朱启臻：中国和东盟之间，存在很大的互补的优势，除了农业产品的互补，还有技术的互补、农业企业的互补。我们的技术要走出去，文化要走出去，企业也要走出去。同时也要把东盟其他国家的一些先进经营理念、特色农产品引进到我国，来满足消费者的日益增长的多元化的需求。通过中国和东盟各个国家的联系、交流和交往，促进彼此农业的发展、农民的交流以及相关文化的融合。
